طرز تهیه سالاد گل کلم با مرغ ساده و خوشمزه

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ گل كلم ريز خرد شده 🥦 400 الي 500 گرم

⫸ فيله مرغ 🍗 8 عدد

⫸ روغن زيتون 🫒 3 قاشق سوپخوری

⫸ فلفل قرمز تند و شيرين 🌶️ هر كدام 1 قاشق چایخوری

⫸ ماست شيرين 1 پيمانه

⫸ سير 🧄 2 حبه

⫸ کره آب شده 🧈 3 الی 4 قاشق سوپخوری

⫸ نمك 🧂 و فلفل سياه به ميزان لازم

مرحله اول

ماهيتابه را روي حرار گذاشته و روغن زيتون 🫒 را به همراه گل كلم خرد شده داخل ماهيتابه ميريزم و تا نرم شدن به تفت دادن ادامه ميدهيم ،نمك 🧂 و فلفل سياه اضافه كرده و از روي حرار برميداريم

مرحله دوم

جداگانه فيله ها 🍗 رو گريل ميكنيم به همراه كمي نمك 🧂 و فلفل سياه (ميتونيم از قبل فيله ها را با كمي ماست و روغن و نمك و فلفل مزه دار كنيم )

مرحله سوم

سپس جداگانه كره 🧈 و سس فلفل و پودرهاي فلفل 🌶️ را حرارت ميدهيم و به عنوان سس روي سالاد اماده ميكنيم.ماست و سير 🧄 را با نمك و فلفل سياه مزه دار ميكنيم

مرحله چهارم

در ظرف مورد نظر اول گل كلم، بعد ماست و سير 🧄 و بعد سس مورد نظر و در انتها فيله هاي سرخ شده 🍗 را مي ريزيم.