طرز تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی با کالباس پیش غذای راحت و خوشمزه
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی
مواد لازم برای 2 الی 3 نفر
⫸ نخود فرنگی 1 پیمانه
⫸ فلفل سیاه به مقدار لازم
⫸ سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
⫸ کالباس 2 ورق
⫸ کلم سفید نصف عدد
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه سالاد نخود فرنگی ساده و خوشمزه مخصوص مهمونی و دورهمی
مرحله اول
مرحله دوم
داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. وقتی که آب به جوش آمد ، نخود فرنگیها رو درون آن بریزید و 30 دقیقه زمان بدید تا نخود فرنگی پخته شود. بعد آن را آبکش کنید ، زیر آب سرد بگیرید و اجازه بدید تا خنک شود. سپس نخود فرنگیها را به باقی مواد سالاد اضافه کنید.
مرحله سوم
حالا فلفل سیاه و سس مایونز را به باقی مواد داخل سالاد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید ، تا مواد به سس آغشته شود .
سپس روی ظرف را سلفون بکشید و سالاد رو داخل یخچال قرار بدید ، بعد از دو ساعت اون رو سرو کنید ؛ نوش جان
نکات مهم
◉ در تهیه این سالاد میتوانید به جای استفاده از کالباس ، از سوسیس دودی یا مرغ هم استفاده کنید .
◉ برای اینکه سالاد سالمتری داشته باشید ، بهتر است که از ترکیب ماست ، روغن زیتون و نمک به جای سس مایونز استفاده کنید .
◉ استفاده از سبزیجاتی مانند ذرت ، قارچ یا کلم قرمز در تهیه این سالاد باعث خوشمزه تر شدن طعم آن میشود .