طرز تهیه سوپ آووکادو با طعمی متفاوت و جذاب + نکات مهم

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه سوپ آووکادو + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه سوپ آووکادو

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ آووکادو 2 عدد

⫸ خیار 1 عدد

⫸ پیاز 1 عدد

⫸ هویج 1 عدد

⫸ سیر 1 حبه

⫸ آب مرغ 400 گرم

⫸ سس فلفل به مقدار لازم

⫸ پاپریکا 1/5 قاشق چایخوری

---

مرحله اول

برای درست کردن این سوپ خوشمزه ، ابتدا آووکادوها رو بشورید و بعد به صورت عمودی به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. با قسمت تیز چاقو یک ضربه روی هسته آن بزنید و هسته اون رو خارج کنید و دور بریزید.

---

مرحله دوم

با یک قاشق مغز آووکادو را از پوست جدا کنید ، داخل یک ظرف بریزید و بعد اون رو به صورت ریز خرد کنید. حالا آووکادو خرد شده رو داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید بعد یک عدد خیار رو بشورید و به صورت درشت خرد کنید و به آووکادو اضافه کنید.

---

مرحله سوم

یک عدد پیاز رو پوست بگیرید و بشورید ، بعد اون رو به صورت درشت خرد کنید و به همراه یک عدد هویج که اون رو هم به صورت درشت خرد کردید ، به باقی مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید.

---

مرحله چهارم

سیر را پوست بگیرید و اون رو به همراه آب مرغ به باقی مواد داخل دستگاه اضافه کنید. حالا دستگاه رو روشن کنید و تا جایی که مواد پوره و نرم شوند ، اون‌ها رو با هم مخلوط و ترکیب کنید. حالا دستگاه رو خاموش کنید و سس فلفل را اضافه کنید و مجدد دستگاه را روشن کنید ، تا سس فلفل خوب با مواد ترکیب شود.

---

مرحله پنجم

بعد از اینکه تمامی مواد خوب با هم ترکیب شد ، اون‌ها را داخل یک ظرف بریزید و روی ظرف رو سلفون بکشید. سوپ رو به مدت 1 الی 24 ساعت داخل یخچال قرار بدید تا آماده شود.

---

مرحله ششم

بعد از این مدت سوپ را از داخل یخچال بیرون بیاورید و داخل ظرف‌های سرو بریزید ، روی هر کدام مقداری پاپریکا بپاشید و غذا رو سرو کنید. نوش جان

---