طرز تهیه سوپ مرغ و پاستا خوشمزه
سلام کاربران گرامی سایت آشپزم 👩🏻🍳. امروز براتون یک سوپ خوشمزه آوردیم به اسم سوپ مرغ و پاستا🥘 .این سوپ درعین حال که بسیار خوشمزه هست میتونه خیلی مفید باشه و میتونه یک پیشنهاد عالی برای سفذه های افطارتون باشه با من همراه باشید.
درجه سختی: 6/10
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ سینه مرغ 🍗 300 گرم
⫸ پیاز 🧅 1 عدد
⫸ کرفس 50 گرم
⫸ هویج 🥕 1 عدد
⫸ سیر 🧄 2 حبه
⫸ اسفناج 🥦 100 گرم
⫸ جعفری 2 قاشق غذاخوری
⫸ پاستا 200 گرم
⫸ شیر 🥛 1 لیوان
⫸ زیره 1 قاشق چایخوری
⫸ نمک 🧂 و فلفل به مقدار لازم
⫸ لیمو تازه 🍋 2 عدد
⫸ زرد چوبه 1 قاشق چایخوری🥄
مرحله اول
سینه مرغ 🍗 را با نمک🧂 و فلفل و زردچوبه و یکحبه سیر🧄 45 دقیقه میپزیم و اب ان را نگه میداریم. پیاز 🧅 را داخل قابلمه ریخته و تفت میدهیم.
مرحله دوم
سپس کرفس را اضافه کرده و بعد هویج🥕 را افزوده و در اخر سیر🧄 را اضافه میکنیم. کمی که تفت خورد ادویه ها را اضافه کرده و دوباره تفت میدهیم.
مرحله سوم
سینه مرغ ها🍗رو تکه کرده و اضافه می کنیم. جعفری خشک را افزوده و اب مرغ را اضافه می کنیم.پاستا را نیم ساعت اخر اضافه کرده و در انتها شیر را اضافه میکنیم و سوپ آماده است.