طرز تهیه کیک هنداونه برای شب یلدا

سلام مخاطبین سایت آشپزم 👩🏻‍🍳. امروز براتون طرز تهیه کیک هنداونه 🍉 رو آوردم که خیلی خوشمزه هست و بافت نرمی داره.میتونید این کیک و توی شب یلدا درست کنید و ازش لذت ببرید.با من همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ اسفناج بدون ساقه 🥬 200 گرم

⫸ روغن 1 پیمانه

⫸ تخم مرغ 🥚 4 عدد

⫸ شکر 1 پیمانه

⫸ آب گرم 1/4 پیمانه

⫸ پیمانه آرد 1 و نیم

⫸ بیکینگ پودر 1 بسته (10 گرم)

⫸ وانیل 1 بسته (5گرم)

مرحله اول

اسفناج ها را با روغن‌توی مخلوط کن🥬 بریزید و‌پوره کنید تخم مرغ ها 🥚را با شکر و‌ وانیل بزنید تا کرم‌رنگ شود سپس اب ولرم‌ را اضافه کنید ارد و بکینگ‌پودر و الک‌ میکنیم و اضافه میکنیم و‌در اخر پوره اسفناج و اضافه کنید به مواد و داخل قالب از قبل چرب شده بریزید🥣

مرحله دوم

داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید بعد از این‌که از فر در اوردین یکم‌که از حرارت افتاد 1/4 پیمانه اب ولرم و با یک‌ قاشق غ خ شکر حل کنید و‌روی کیک و خیس کنید🍰

مواد لازم برای کرم کیک:

⫸ شیر 🥛 3 پیمانه

⫸ نشاسته الک شده 3 قاشق غذاخوری پر

⫸ شکر 1/2 پیمانه

⫸ وانیل 1 بسته (5گرم)

⫸ کره 🧈 1 قاشق چایخوری

مرحله سوم

مواد رو توی یه قابلمه بریزید و روی حرارت بذار و مرتب هم بزن تا غلیظ بشه بعد روی کیک بریزید🥣

مواد لازم برای سس توت فرنگی:

⫸ توت فرنگی پوره شده🍓 1/2 پیمانه

⫸ آب💧 1 پیمانه

⫸ شکر 1 قاشق غذاخوری

⫸ نشاسته 1 قاشق غذاخوری

مرحله چهارم

مواد و توی یه قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ بشه سپس روی کرم کیک بریزید صافش کنید و با شکلات چیپسی تزیین کنید.بعد از اینکه کیک آماده شد توی یخچال بذارید تا خنک بشه و خنک سرو کنید🍰

خواص اسفناج

اسفناج با تقویت سیستم‌های ورودی بدن مانند غشاهای مخاطی، دستگاه تنفسی، ادراری و روده از بروز انواع عفونت جلوگیری می‌کند..
اسفناج سرعت جذب قند در روده را کاهش داده و خاصیت ضد دیابتی دارد.
این گیاه در کاهش کلسترول خون موثر است.

خواص توت فرنگی

توت فرنگی به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها بسیار برای سلامت قلب موثر است.
برای تنظیم میزان قند خون خود از توت فرنگی استفاده کنید.
توت فرنگی سرشار از ویتامین c است و با ایجاد آنتی بادی سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند