طرز تهیه بستنی آلبالو بدون ثعلب با شربت آلبالو

سلام به هنرمندای عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک بستی خوشمزه به اسم طرز تهیه بستنی آلبالو رو آوردیم. یک بستنی فوق العاده خوشمزه که به راحتی میتونید اون رو درست کنید و ازش لذت ببرید با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه بستنی آلبالو

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ شکلات تخته ای 50 تا 100 گرم

⫸ آلبالو 1 پیمانه

⫸ شکر 1/4 پیمانه

⫸ خامه قنادی 500 گرم

مرحله اول

برای درست کردن این بستنی خوشمزه ابتدا ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای رو با چاقو به صورت خیلی ریز خرد کنید. حالا یک پیمانه آلبالو رو بشورید و هسته های را در بیارید و آلبالو ها را خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید.

مرحله دوم

بعد به آلبالوها یک چهارم پیمانه شکر اضافه کنید و روی حرارت متوسط شکر و آلبالو رو هم بزنید تا وقتی که مثل مربا غلیظ بشه.

مرحله سوم

حالا ۵۰۰ گرم خامه قنادی نرم شده را داخل ظرف بریزید و با همزن برقی آن را خوب مخلوط کنید تا وقتی که فرم بگیره.وقتی که خامه قنادی فرم گرفته به آن شکلات و آلبالو های خنک شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یک دست بشه.

مرحله چهارم

حالا بستنی رو داخل ظرف در دار بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا کاملا ببنده.نوش جان

نکته