طرز تهیه حلوا ویفری ساده و مجلسی

سلام مخاطبین عزیز همچنان من آشپزم 👩🏻‍🍳 هستم.امروز براتون طرز تهیه حلوا ویفری رو آوردم.الان که در ماه رمضان هستیم این حلوا میتونه پیشنهاد خوبی باشه برای سفره های افطارتون و میتونه سفره هاتون رو رنگی تر کنه.پس با من همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ آرد 1 پیمانه سر خالی

⫸ روغن 1/3 پیمانه

⫸ کره 🧈 1 قاشق غذاخوری

⫸ زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری

⫸ آب 1/2 پیمانه

⫸ شکر 1/2 پیمانه

⫸ گلاب 1/3 پیمانه

⫸ نان میکادو گرد 30 عدد

مرحله اول

ابتدا شکر و آب و گلاب و زعفران را درون قابلامه ریخته و روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاد و شکر کاملا حل بشه سپس قابلامه را از روی حرارت برداشته ، کنار بگذارید🥣 .

مرحله دوم

آرد را درون ماهیتابه ریخته و تفت دهید سعی کنید مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشه و رنگ آرد تغییر کنه البته رنگ آرد به خودتون بستگی داره من نمیزارم زیاد تیره بشه

مرحله سوم

سپس روغن و کره 🧈 را اضافه کرده و تند تند هم بزنید تا گلوله نشه و در آخر شیره را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره

مرحله چهارم

بعد از اینکه حلوا آماده شد از حلوا به اندازه ی یک قاشق غذاخوری داخل نانها گذاشته و نان بعدی را روی آن گذاشته و خوب بهم فشار داده تا بهم بچسبد و بعد در ظرف گذاشته و سرو کنید.