طرز تهیه رنگینک خوشمزه جنوبی با خرما و گردو
سلام به آشپزان عزیز سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک دسر خوشمزه جنوبی رو آوردیم که با خرما درست میشه و بسیار مقوی و یک وعده غذایی کامله ؛ آموزش امروز طرز تهیه رنگینک هست ، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه رنگینک
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ آرد نخودچی نصف لیوان
⫸ آرد گندم نصف لیوان
⫸ کره 100 گرم
⫸ خرما به تعدادی که کف ظرف مورد نظرتون رو بپوشونه
⫸ پودر دارچین ، پودر هل ، کنجد و گردو به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه حلوای هویج خانگی و خوشمزه با زعفران
مرحله اول
در مرحله اول هسته خرماها را گرفته و داخل یک ظرف بریزید سپس داخل یک ظرف دیگر نایلون قرار بدید و خرماها را کف ظرف بچینید ، آرد نخودچی و آرد گندم رو داخل یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه تفت بدید.
مرحله دوم
کره رو اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید بعد این مواد آردی روی خرماها پخش کنید و روی آن پودر دارچین ، پودر هل ، کنجد و گردو بریزید سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار بدید و بعد از یک ساعت آن را برش بزنید ؛ نوش جان