طرز تهیه یارمه پلو قمی خوشمزه و سالم بدون گوشت و مرغ

سلام به دوستان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک غذای خوشمزه قمی هست که مطمعنم اسم اون رو خیلی شنیدید ؛ آموزش امروز طرز تهیه یارمه پلو قمی هست ، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه یارمه پلو قمی

مواد لازم برای 2 الی 4 نفر

⫸ برنج 2 پیمانه

⫸ یارمه 1 پیمانه

⫸ لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه

⫸ پیاز 1 عدد

⫸ زردچوبه، نمک به مقدار لازم

مرحله اول

در مرحله اول نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی رو بشویید به همراه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که پخته بشه حالا یک عدد پیاز رو پوست بگیرید و به صورت خلالی اون رو خرد کنید.

مرحله دوم

داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید وقتی که روغن داغ شد پیاز ها رو داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید تا وقتی که سبک بشه وقتی که پیاز کمی سبک شد و به آن زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت بدید.

مرحله سوم

یک پیمانه گندم پوست کنده که اون رو از قبل شستید رو به پیاز اضافه کنید با هم مخلوط کنید ، آب رو به مواد اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا بپزه بعد از پخت لوبیا چشم بلبلی های پخته شده و دو پیمانه برنج خیس خورده را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم

در آخر نمک را به آن اضافه کنید و بذارید تا برنج آبش کشیده بشه وقتی که آب برنج کشیده شد به آن روغن را اضافه کنید و دور برنج را جمع کنید دم بذارید ؛ نوش جان