طرز تهیه پفک خانگی ترد و لذیذ با سیب زمینی و نشاسته ذرت

سلام به هنرمندان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک خوراکی معروف و ساده رو آوردیم که همه شما عاشق اونید. آموزش امروز طرز تهیه پفک خانگی هست ؛ با این آموزش همراه باشید.

 طرز تهیه پفک خانگی

مواد لازم برای 2 الی 4 نفر

⫸ سیب زمینی متوسط 3 عدد

⫸ نشاسته ذرت 3 قاشق سرپر غذاخوری

مرحله اول

ابتدا 3 عدد سیب زمینی متوسط رو بشورید و به همراه آب داخل قابلمه بریزید و در قابلمه رو بذارید روی حرارت قرار بدید تا سیب زمینی ها آبپز بشه بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت از داخل آب بیرون بیارید و آنها را پوست بگیرید و با یک پوره کن اون ها رو خوب پوره کنید .

مرحله دوم

به پوره سیب زمینی ها نشاسته ذرت رو اضافه کنید و هم بزنید تا مثل خمیر جمع بشه حالا سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید و کمی از خمیر بردارید و به شکل نوار اون رو باز کنید و 2 سانت 2 سانت اون رو برش بزنید .

مرحله سوم

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید و وقتی که داغ شد پفک ها را داخل آن سرخ کنید ؛ نوش جان