طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی رژیمی با سیب زمینی

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه رو آوردیم که طعم فوق العاده ای داره و بسیار پر طرفداره و میتونید بدون گوشت و مرغ این غذای جذاب رو تهیه کنید ؛ آموزش امروز طرز تهیه کوکو نخود فرنگی هست ، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کوکو نخود فرنگی

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ نخودفرنگی 1 لیوان

⫸ سیب زمینی 5 عدد

⫸ تخم مرغ 1 عدد

⫸ نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مرحله اول

در مرحله اول یک لیوان نخود فرنگی که از قبل رو پختید را کاملاً با گوشتکوب له کنید سپس ۵ عدد سیب زمینی را خوب بشورید و به همراه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا نیم پز بشه.

مرحله دوم

سیب زمینی را از داخل آب بیرون بیارید و پوست بگیرید بعد با رنده ریز آن را رنده کنید سپس آن را به نخود فرنگی اضافه کنید ، به مخلوط سیب زمینی و نخود فرنگی یک عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

مرحله سوم

همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار بدید در نهایت هر مقدار از مواد که دوست دارید بردارید و به آن شکل بدید بعد داخل روغن داغ سرخ کنید ؛ نوش جان