طرز تهیه اسنک ترد با جامبو شلز شکم پر

سلام به هنرمندان سایت آشپزم  امروز براتون طرز تهیه اسنک ترد با جامبو شلز رو آوردیم.یک فینگر فود خوشمزه که میتونید اون رو خیلی راحت درست کنید و از اون داخل مهمونی و مراسم هاتون استفاده کنید.با من همراه باشید.

طرز تهیه اسنک ترد با جامبو شلز

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ گوشت چرخکرده 250 گرم

⫸ پیاز متوسط 1 عدد

⫸ فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد

⫸ جامبو شلز صدفی درشت 300 گرم

⫸ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

⫸ پنیر پیتزا یا موزارلا 150 گرم

⫸ روغن زیتون

⫸ پاپریکا-فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-پودر گوجه-زردچوبه-به مقدار لازم

مرحله اول

در مرحله اول یک عدد پیاز متوسط را پوست بگیرید و آن را به صورت نگینی خرد کنید و حالا یک عدد فلفل دلمه ای کوچک را بشورید و سپس به صورت نگینی خرد کنید حالا ماهیتابه ای را روی حرارت قرار بدید بعد داخل آن ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده را بریزید و حدود ۵ تا ۶ دقیقه تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه وقتی که رنگ گوشت تغییر کرد به اون پیاز و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.

مرحله دوم

حالا به گوشت ها ادویه هارو که شامل پاپریکا فلفل قرمز نمک فلفل سیاه و پودر گوجه و زردچوبه هست را اضافه کنید. حالا مقداری آب به همراه یک قاشق غذاخوری رب اضافه کنید و مجددا تفت بدید وقتی که رب به خورد مواد رفت مجدداً آب را اضافه کنید بعد در ماهیتابه را بزارید تا نیم ساعت بپزد.

مرحله سوم

حالا برای درست کردن پاستا مقداری آب رو داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار بدید وقتی که آب به جوش آمد به عنوان نمک روغن و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید بعد پاستا جامبو شلز رو اضافه کنید و بعد از ۱۲ دقیقه که پاستاها پخت آنها را آبکش کنید.

مرحله چهارم

حالا که پاستا ها پخته از مواد گوشتی داخل اون پا بریزید و یک پاستا دیگه روی اون قرار بدید. وقتی که داخل همه پاستا ها از مواد گوشتی ریخته آن را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را کمی روغن بمالید بعد آن را داخل فر بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ تا ۲۵۰ درجه بپزد‌. نوش جان