طرز تهیه کیک مرغ با سبزیجات و گردو مخصوص دورهمی

سلام به هنرمندهای عزیز سایت آشپزم 👩🏻‍🍳. امروز براتون آموزش کیک مرغ🍗 با سبزیجات و گردو رو آوردم . به جرعت مبتونم بگم این غذا یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاهاست که میتونید درست و کنید و از خوردنش لذت ببرید.میتونید این کیک رو داخل مهمونی ها و دورهمی ها استفاده کنید.پس با من همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ سینه مرغ 🍗 بدون استخوان 2 عدد

⫸ پیاز 🧅 1 عدد

⫸ سیر🧄 2 حبه

⫸ نمک🧂 و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازم

⫸ آب برای پختن مرغ 2 لیوان

⫸ خیارشور 🥒 7 عددمتوسط

⫸ گردو 10 عدد

⫸ پیازچه🥦 و جعفری به مقدار دلخواه

⫸ نون تست🍞 16 عدد

مواد لازم برای سس

⫸ ماست همزده 1 لیوان

⫸ سس مایونز نصف لیوان

⫸ پنیرخامه ای 100 گرم

⫸ نمک 🧂 و فلفل سیاه و پولبیبر به مقدار لازم

مرحله اول

دو تا سینه مرغ 🍗 رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک 🧂 و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میزاریم دو ساعت بپزه.

مرحله دوم

بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ 🍗 رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری انسجام موادمون بیشتره).

مرحله سوم

خیارشور🥒 و گردو رو که با غذاساز خورد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسه.

مرحله چهارم

بعد توی قالب کیک لایه به لایه با نون تست که دورش رو گرفتیم و اندازه قالب کردیم میچینم و لایه آخر سس مایونز میدیم و تزیین میکنیم🥧.

گردو برای جوان سازی پوست صورت توصیه میشود.
میتوانید برای رفع سیاهی دور چشم از روغن گردو استفاده کنید.
گردو دارای خواص مرطوب کنندگی طبیعی هستند و در درمان شوره سر موثر است.

خواص سیر:

سیر بسیار مغذی است اما کم کالری است.
برای درمان سرماخوردگی سیر بخورید.
برای کاهش فشار خون سیر توصیه می شود.
برای پایین آوردن خطر بیماری‌های قلبی سیر بخورید.