طرز تهیه کوکو اسفناج با گردو بسیار ساده و خوشمزه

سلام به طرفداران همیشگی سایت آشپزم امروز با یک غذای خوشمزه اومدم خدمتتون به اسم کتلت مرغ هست سعی کردم با آموزش مرحله به مرحله و با راحت ترین روش بهتون آموزش بدم با من همراه باشید

طرز تهیه کوکوی اسفناج

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ اسفناج خورد شده 400 گرم

⫸ پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ

⫸ تخم مرغ 3 عدد

⫸ پودر نعنا 1 قاشق چایخوری

⫸ گردو خورد شده مقدار دلخواه (هرچه بیشتر بهتر )

⫸ زرشک یک مشت سرخالی

⫸ نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر آویشن به مقدار لازم

مرحله اول

اسفناج خورد شده + پیاز رنده شده + تخم مرغ + نمک ، فلفل ، زرچوبه ، پودر نعناو پودر آویشن . خوب مخلوط کرده و نیمی از آن را داخل روغن داغ میریزیم

مرحله دوم

سپس گردو و زرشک را روی مواد ریخته و در انتها باقیمانده مخلوط اسفناج را روی آن می ریزیم و خوب پخش میکنیم و درب ماهیتابه رو میبندیم و بمدت 20 دقیقه سرخ میکنیم

مرحله سوم

بعد از 20 دقیقه اجازه میدیم مواد خوب سرد بشه و سپس زیرورو کرده و سمت دیگر رو هم با یک قاشق روغن حدود 10 دقیقه سرخ میکنیم