طرز تهیه پاستا با طعم رزماری با مرغ و کالری پایین

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ ماکارونی نیم کیلوگرم

⫸ آب مرغ یک پیمانه

⫸ کره 6 قاشق غذاخوری

⫸ رزماری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

⫸ پیاز ریز خرد شده نصف پیمانه

⫸ پنیر پارمزان یک چهارم پیمانه

⫸ سیر خرد شده 6 حبه

⫸ نمک و فلفل به میزان کافی

مرحله اول

پاستا را طبق دستور روی بسته، آبکش کنید.
در قابلمه بزرگی، پیاز را در 4 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید

مرحله دوم

آب مرغ و رزماری خرد شده را به پیاز اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا مواد به یک سوم کاهش پیدا کند.

مرحله سوم

در این مرحله پاستای آبکش و باقی مانده کره و پنیر را به آب مرغ اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. پس از کمی گرم شدن نمک و فلفل به آن اضافه و میل کنید.

نکته:

ارزش غذایی هر یک پیمانه (140 گرم) پاستا:

کالری: 221 / چربی کلی: 1.3 گرم / کربوهیدرات کلی: 43.2 گرم / پروتئین: 8.1 گرم