طرز تهیه ساندویچ سوسیس با سس مخصوص و خوشمزه با طعم بی نظیر
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه ساندویچ سوسیس + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه ساندویچ سوسیس
مواد لازم برای 3 نفر
⫸ سوسیس 3 عدد
⫸ پیاز 1 عدد
⫸ رب 1 قاشق غذاخوری
⫸ سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
⫸ نمک ، فلفل سیاه ، آویشن به مقدار لازم
⫸ پنیر پیتزا به مقدار لازم
⫸ سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری
⫸ نان باگت 2 عدد
مواد لازم برای سس
⫸ پیاز بنفش 1 عدد
⫸ خیارشور 2 عدد
⫸ ماست 2 قاشق غذاخوری
⫸ مایونز 1 قاشق غذاخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه ساندویچ قارچ و گردو آسان و لذیذ با طعمی جذاب
مرحله اول
برای شروع پیاز رو پوست بگیرید و بشورید و بعد اون رو با رنده ریز رنده کنید. حالا داخل یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. وقتی که روغن گرم شد ، پیاز را درون آن بریزید و تفت بدید تا جایی که پیاز به صورت کامل سرخ شود.
مرحله دوم
سوسیسها رو پوست بگیرید و بعد اونها را با رنده درشت رنده کنید ، به پیازهای رنده شده اضافه کنید و کمی تفت بدید تا سوسیسها کمی سرخ شوند. حالا رب رو به همراه سس کچاپ و ادویهها که شامل نمک ، فلفل سیاه و آویشن هست به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و تفت بدید تا مواد کمی سرخ شوند.
مرحله سوم
بعد مقداری آب جوش اضافه کنید و در ماهیتابه رو بذارید و زمان بدید تا مواد به روغن بیفتد. بعد در ماهیتابه رو بردارید و مقداری پنیر روی مواد بریزید ،و مجدد در ماهیتابه رو بذارید و زمان بدید تا پنیر به صورت کامل آب شود.
مرحله چهارم
برای درست کردن سس مخصوص ساندویچ ، پیاز رو پوست بگیرید و بشورید و بعد اون رو به صورت نگینی خرد کنید و درون یک ظرف بریزید. سپس خیارشور را با رنده درشت رنده کنید و به همراه ماست و مایونز به پیاز اضافه کنید و ترکیب کنید ، تا سس یکدست بعد سس را کنار بذارید.
مرحله پنجم
نان باگت رو از وسط باز کنید ، مقداری سس فرانسوی داخل آن بریزید و با پشت قاشق به صورت کامل سس رو روی نان پخش کنید. سپس از ترکیب سوسیس روی نان بریزید و بعد از مخلوط سس مخصوص روی ترکیب سوسیس بریزید و نان رو ببندید.
مرحله ششم
نان را داخل دستگاه گریل قرار بدید و دو طرف اون رو به صورت کامل گریل کنید ، بعد اون را از داخل دستگاه بیرون بیاورید و سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ اگر دستگاه گریل در دسترس نداشتید ، کافیست که ساندویچ رو داخل یک ماهیتابه قرار بدید و یک جسم سنگین روی آن بذارید و دو طرف اون رو به صورت کامل گریل کنید.