طرز تهیه لازانیای سیب زمینی و گوشت چرخ کرده فوری

سلام به دوستان عزیز سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک لازانیا رو آوردیم که نیازی به ورق لازانیا و سس بشامل نداره و خیلی راحت درست میشه. آمورش امروز طرز تهیه لازانیای سیب زمینی و گوشت چرخ کرده هست. با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه لازانیای سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ سیب زمینی 5 عدد

⫸ گوشت یا سویا 250 گرم

⫸ نمک فلفل زردچوبه آویشن به مقدار لازم

⫸ پنیر پیتزا به مقدار لازم

⫸ پیاز 1 عدد

⫸ رب 1 قاشق غذاخوری

مرحله اول

در مرحله اول یک عدد پیاز بزرگ را پوست بگیرید و بشویید به صورت نگینی و خیلی ریز اون رو خورد کنید حالا داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید بر روی حرارت قرار بدید تا روغن داغ بشه وقتی که روغن داغ شد پیاز را به آن اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که پیاز کاملا سرخ بشه.

مرحله دوم

وقتی که پیاز کاملاً سرخ شد ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که گوشت تغییر رنگ بده وقتی که گوشت تغییر رنگ داد نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن را به همراه یک قاشق غذاخوری رب به اون اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید .

مرحله سوم

۵ عدد سیب زمینی کوچیک رو بشورید بعد اون رو خشک کنید سپس سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت اسلایسی برش بزنید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی ها رو داخل اون سرخ کنید وقتی که سیب زمینی ها پخت آنها را از داخل ماهیتابه بیرون بیارید و روی دستمال روغن گیر بذارید تا روغن اضافی آن گرفته بشه.

مرحله چهارم

داخل ظرف مورد نظرتون یک ورق کاغذ روغنی بزارید و روی کاغذ روغنی یک ردیف سیب زمینی بچینید و روی سیب زمینی یک لایه از مواد گوشتی بریزید و روی مواد گوشتی یک لایه پنیر پیتزا بریزید و این کار رو ادامه بدید تا وقتی که ظرف پر بشه وقتی که ظرف پر شد اون رو داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید تا کاملا گریل و طلایی بشه ؛ نوش جان