طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی بدون رب انار در فر

سلام به مخاطبین سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه خوراک بلدرچین رو آوردیم اگر تا الان امتحانش نکردین بهتون پیشنهاد میکنیم که این خوراک بلدرچین رو از دست ندید ؛ با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه خوراک بلدرچین

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ بلدرچین🥠 4 عدد

⫸ سبزیجات دلخواه🌿 به مقدار لازم

⫸ روغن زیتون🫒 2 قاشق غذاخوری

⫸ آبلیمو🍋 3 قاشق غذاخوری

⫸ زعفران 2 قاشق غذاخوری

⫸ نمک🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز🌶️ ، پودر زنجبیل ، پودر گشنیز ، پودر سیر🧄 به مقدار لازم

مرحله اول

بلدرچین را از شب قبل خوب بشورید و داخل آب و نمک🧂 قرار بدید بعد از اینکه بلدرچین را از آب در آوردید و خشک شدن انهارو داخل ظرف قرار بدید .

مرحله دوم

داخل ظرف دیگر نمک🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز🌶️ ، پودر زنجبیل ، پودر گشنیز ، پودر سیر🧄 ، زعفران ، آبلیمو🍋 و روغن زیتون🫒 رو بریزید و خوب با هم مخلوط کنید سپس همه قسمتهای بلدرچین رو به مواد آغشته کنید.

مرحله سوم

بلدرچین را به همراه سبزیجات موردنظر در داخل سینی فر قرار دهید و در فر با دمای 160 درجه🔥 و به مدت 70 دقیقه⏰ قرار بدید تا خوب بپزه ؛ نوش جان