طرز تهیه کیم سوخاری فینگرفود مناسب جشن و تولد
سلام به هنرمندان عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک فینگر فود متفاوت رو آوردیم که مطمعنا کوچک و بزرگ عاشق اون میشن. آموزش امروز طرز تهیه کیم سوخاری هست. با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه کیم سوخاری
مواد لازم برای 3 الی 4 نفر
⫸ سیب زمینی پخته🥔 3 عدد
⫸ کره 50 گرم
⫸ سوسیس 2 عدد
⫸ فلفل دلمه ای رنگی🫑 1 عدد
⫸ پودر سیر 1 قاشق چایخوری
⫸ پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
⫸ نمک🧂 و فلفل به مقدار لازم
⫸ پنیر پیتزا🧀به مقدار لازم
⫸ تخم مرغ🥚 1 عدد
⫸ پودر سوخاری یا پودر پانکو به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه کورن داگ سوخاری ساده با پنیر موزارلا
مرحله اول
ابتدا 3 عدد سیب زمینی را بشورید و اون را به همراه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که سیب زمینی ها بپزند وقتی که سیب زمینی پخت آنها را آبکش کنید سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و داخل یک ظرف بریزید و به اونها کره رو اضافه کنید بعد اونها رو خوب پوره کنید .
مرحله دوم
2 عدد سوسیس را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی پخته شده اضافه کنید .
مرحله سوم
1 عدد فلفل دلمه ای را هم بشوید و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه پودر سیر ، پودر آویشن ، نمک🧂 و فلفل به سیب زمینی اضافه کنید ، همه مواد رو خوب با هم مخلوط کنید در این مرحله کمی از مواد را بردارید و داخل قالب بستنی بریزید و آن را خوب فشار بدید سپس وسط آن را کمی پنیر پیتزا🧀 بریزید بعد از مواد روی اون بریزید و سطح آن را صاف کنید .
مرحله چهارم
یک چوب بستنی را داخل مواد فرو کنید سپس به مدت 2 ساعت⏰ داخل فریزر قرار بدید ؛ در این مرحله 1 عدد تخم مرغ🥚 را داخل ظرف بشکنید و با چنگال خوب و آن را هم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد بستنی ها را ابتدا داخل تخم مرغ🥚 و سپس داخل پودر سوخاری بزنید .
مرحله پنجم
در آخر آن را داخل قابلمه ای که داخل آن روغن ریختید و روی حرارت قرار دادید و روغن داغ شده بذارید تا سرخ بشه وقتی که کاملاً سرخ شد آن را از داخل روغن بیرون بیاید روی دستمال روغن گیر بذارید تا روغن اضافی آن گرفته بشه ؛ نوش جان