طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی و پنیر خوشمزه
هنرمندان و همراهان سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک ماکارونی خیلی متفاوت رو آوردیم که مطمعنا بعد از امتحان عاشق طعم بی نظیر اون میشید ؛ اگر از طعم تکراری ماکارونی خسته شده اید به شما این غذا رو پیشنهاد میدیم ؛ آموزش امروز طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی هست .
با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ ماکارونی 1 بسته
⫸ تن ماهی 1 عدد
⫸ پنیر 100 گرم
⫸ کره 150 گرم
⫸ رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری
⫸ آرد 1 قاشق سوپ خوری
⫸ روغن و نمک به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه ماکارونی با سس بشامل بدون قارچ و پنیر
مرحله اول
ابتدا داخل قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار بدید ، وقتی که به جوش آمد به آن نمک رو اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که نمک درون آب حل شود سپس ماکارونیها رو داخل آن بریزید و اجازه بدید تا بپزد .
مرحله دوم
بعد از اینکه ماکارونیها پخت آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا ماکارونیها به هم نچسبند .
مرحله سوم
داخل یک ماهیتابه کره را بریزید و روی حرارت قرار بدید تا کره آب شود بعد آرد را به آن اضافه کنید و تفت بدید تا وقتی که آرد سرخ شود .
مرحله چهارم
بعد از اینکه آرد سرخ شد و بوی خامی آن گرفته شد پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید سپس کنسرو ماهی رو به همراه روغن آن ، رب گوجه فرنگی و نمک را به آرد و کره اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا وقتی که یکدست شود .
مرحله پنجم
داخل یک ظرف نچسب مقداری روغن بریزید و 1 لایه ماکارونی داخل آن بریزید بعد از سس روی ماکارونی بریزید و این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود بعد ماکارونی را روی حرارت قرار بدید تا دم بکشد ؛ نوش جان