طرز تهیه ماست کباب رستورانی ترد و خوشمزه با فیله مرغ

مخاطبین هنرمند سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک جوجه کباب خوشمزه رو آوردیم به اسم ماست کباب .
ماست کباب یکی از انواع جوجه کباب های ایرانی است که دستور متفاوتی داشته و بسیار طعم لذیذی دارد ، در این غذا فیله های مرغ با ماست ترکیب میشود که باعث ترد شدن جوجه کباب شد و در لذیذ شدن این غذا تاثیر بسزایی دارد ، این غذا خیلی راحت قابل تهیه و سرو است .
با این آموزش همراه باشید .

طرز تهیه ماست کباب

مواد لازم برای 2 الی 3 نفر

⫸ فیله مرغ خرد شده 12 تکه

⫸ فلفل دلمه رنگی 3 عدد

⫸ پیاز 1 عدد

⫸ ماست 1/5 پیمانه

⫸ روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری

⫸ قارچ 10 عدد

⫸ کره 30 گرم

⫸ زعفران 1 قاشق غذا خوری

⫸ اورگانو یا پونه کوهی 1 قاشق چای خوری

⫸ نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پولبیبر و پودر سیر از هر کدام ۱ قاشق چای خوری

⫸ لیمو‌ تازه نصف 1 عدد

مرحله اول

مرحله چهارم

در این مرحله قارچ رو داخل مواد مرینت بریزید و 2 الی 3 دقیقه هم بزنید بعد آنها را هم به سیخ بکشید حالا ماهیتابه را روی حرارت قرار بدید تا گرم بشه بعد مرغ ها و قارچ رو روی اون کباب کنید ، برای هر طرف 7 الی 8 دقیقه زمان لازمه تا بپزه وقتی که مواد کمی مغز پخت شد روی آن ها مخلوطی کره و زعفران رو براش کنید ؛ نوش جان