طرز تهیه پاستا سوسیس بدون پاستا با طعمی متفاوت و خوشمزه
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه پاستا سوسیس + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه پاستا سوسیس
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ سوسیس 3 عدد
⫸ کره 2 قاشق غذاخوری
⫸ سیر 3 حبه
⫸ آرد 1 قاشق غذاخوری
⫸ آب مرغ نصف لیوان
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه ساندویچ سوسیس با سس مخصوص و خوشمزه با طعم بی نظیر
مرحله اول
برای درست کردن این غذای خوشمزه ، ابتدا 3 عدد سوسیس رو پوست بگیرید و از سمت عمودی به صورت خیلی نازک خرد کنید. حالا داخل یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید.
مرحله دوم
وقتی که روغن داغ شد ، سوسیس‌ها رو داخل آن بریزید و تفت بدید و به صورت کامل سرخ کنید. سپس از داخل ماهیتابه خارج کنید و کنار بذارید.
مرحله سوم
داخل یک ماهیتابه دیگر دو قاشق غذاخوری کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. وقتی که کره آب شد ، سه حبه سیر را پوست بگیرید و بعد رنده کنید ، به کره آب شده اضافه کنید و تفت بدید تا جایی که عطر سیر بلند شود.
مرحله چهارم
یک قاشق غذاخوری آرد به مواد اضافه کنید و تفت بدید ، تا جایی که آرد با مواد مخلوط شود و خامی آن گرفته شود. بعد از اینکه تمامی مواد خوب مخلوط شد ، نصف لیوان آب مرغ را به آنها اضافه کنید و با هم ترکیب کنید و اجازه بدید تا مواد به غلظت برسد.
مرحله پنجم
سوسیس‌های سرخ شده را به مواد اضافه کنید ، مخلوط کنید و بعد غذا را از روی حرارت بردارید. نوش جان
نکات مهم
◉ به جای آب مرغ می‌توانید از ترکیب عصاره مرغ آماده با آب استفاده کنید.
◉ حتماً در تهیه این پاستا سوسیس‌ها را به صورت عمودی برش بزنید تا غذا ظاهر زیباتری داشته باشد.