طرز تهیه رول رنگی ژامبون فینگر فود مناسب جشن تولد و دورهمی

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه رول رنگی ژامبون + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه رول رنگی ژامبون

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ آرد 2 لیوان

⫸ شیر 2 لیوان

⫸ تخم مرغ 4 عدد

⫸ نمک 1 قاشق چایخوری

⫸ فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

⫸ رنگ خوراکی به مقدار لازم

⫸ ژامبون 1 بسته

⫸ پنیر ورقه ای به مقدار لازم

⫸ خیارشور 7 عدد

⫸ جعفری نصف لیوان

⫸ سس مایونز 3 قاشق غذاخوری

---

مرحله اول

برای درست کردن این غذای خوشمزه ، ابتدا 4 عدد تخم مرغ رو داخل یک ظرف بشکنید و با همزن دستی یا چنگال تخم مرغ‌ها را هم بزنید ، تا از لختگی در بیاید و یکدست شود.

---

مرحله دوم

به آن 2 لیوان شیر را اضافه کنید و مجدد با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس 2 لیوان آرد رو طی 2 مرحله به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید و هم بزنید ، تا جایی که مواد تقریباً غلیظ شود.

---

مرحله سوم

مقداری نمک و فلفل سیاه و مواد اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید. حالا مواد رو داخل. سه ظرف به طور مساوی بریزید و به هر کدام چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید ، مخلوط کنید تا مواد رنگ بگیرد

---

مرحله چهارم

یک ماهیتابه روی حرارت قرار بدید و وقتی که ماهیتابه داغ شد ، یک ملاقه از مواد بردارید و داخل ماهیتابه بریزید. به صورت نازک مواد را پهن کنید و دو طرف آن را سرخ کنید.

---

مرحله پنجم

وقتی که تمامی مواد را به این شکل درست کردید ، آنها را روی سطح کار قرار بدید. بعد روی هر کدام دو ورق ژامبون قرار بدید و روی ژامبون‌ها مقداری پنیر ورقه‌ای بزارید.

---

مرحله ششم

7 عدد خیارشور رو بشورید ، بعد به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید. بعد به آن نصف لیوان جعفری خرد شده را به همراه 3 قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید ، بعد با هم ترکیب کنید تا سس یکدست شود.

---

مرحله هفتم

این سس را روی پنیرها بریزید ، بعد مواد رو رول کنید و به اندازه‌های دلخواهتون برش بزنید. سپس اون‌ها رو داخل یخچال قرار بدید تا خنک شود. بعد رول‌ها را سرو کنید. نوش جان

---