طرز تهیه ساندویچ کتلت بازاری به روش شیرازی

سلام به هنرمندان عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه ساندویچ خیلی ساده رو آوردیم که مطمعنا خیلیاتون اون رو در بچگی هاتون امتحان کردید. آموزش امروز طرز تهیه ساندویچ کتلت بازاری هست. با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ کتلت بازاری

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ سیب زمینی 2 تا بزرگ

⫸ تخم‌مرغ 4 عدد

⫸ زردچوبه 1 قاشق مرباخوری

⫸ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

⫸ سیر 2 حبه

⫸ کره 1 قاشق غذاخوری

---

مرحله اول

در مرحله اول دو عدد سیب زمینی بزرگ رو بشورید و اون رو به همراه آب داخل قابلمه بریزید بر روی حرارت قرار بدید تا سیب زمینی ها کاملاً بپزد بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت آن را از داخل آب بیرون بیارید.

---

مرحله دوم

تا وقتی که سیب زمینی داغ هست پوست اونو بگیرید سپس با گوشت کوب سیب زمینی هارو له و پوره کنید

---

مرحله سوم

حالا روی سیب زمینی ها ۴ عدد تخم مرغ را بشکنید بعد یک قاشق مرباخوری زردچوبه نمک فلفل و دو حبه سیر رنده شده و یک قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید.

---

مرحله چهارم

حالا مواد رو خوب با هم مخلوط کنید حالا داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید وقتی که روغن داغ شد یک قاشق از مواد بردارید و داخل روغن بریزید و آن را پخش کنید.

---

مرحله پنجم

وقتی که یک طرف کتلت سرخ شد اون رو برگردونید تا طرف دیگه اون هم بپزه سپس آن را از داخل روغن خارج کنید و روی دستمال روغن گیر بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه ؛ نوش جان