طرز تهیه اسموتی آلبالو نوشیدنی خنک ترش مخصوص تابستان
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه اسموتی آلبالو + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه اسموتی آلبالو
مواد لازم برای 3 نفر
⫸ یخ 10 قالب
⫸ آلبالو نصف پیمانه
⫸ گیلاس نصف پیمانه
⫸ آب انار 1/3 پیمانه
⫸ نمک نوک قاشق چایخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه یخمک آلبالو ساده و خوشمزه به روش بازاری
مرحله اول
برای درست کردن این اسموتی ترش و خوشمزه ، ابتدا چوب آلبالوها را از آن جدا کنید. بعد آلبالوها رو بشورید و داخل یک آبکش بریزید ، زمان بدید تا آب آلبالوها کامل برود و خشک شود.
مرحله دوم
سپس آلبالوها را از وسط نصف کنید ، هسته آن را خارج کنید و بعد آلبالوها را داخل یک ظرف کوچک بریزید. ظرف رو داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنند و سفت شوند.
مرحله سوم
چوب گیلاسها رو از آن جدا کنید ؛ بعد آنها را بشورید ، داخل یک آبکش بریزید و کنار بذارید ، تا آب گیلاسها برود و خشک شود. سپس اونها را از وسط نصف کنید و هسته را خارج کنید. بعد گیلاسها را داخل یک ظرف کوچک بریزید و داخل فریزر بذارید تا گیلاسها هم سفت شوند و یخ بزنند.
مرحله چهارم
وقتی که گیلاسها و آلبالوها یخ زد ، اونها را از داخل فریزر بیرون بیاورید و داخل میکسر بریزید. سپس 10 قالب یخ رو به همراه 1/3 لیوان آب انار و مقداری نمک به میوههای یخ زده اضافه کنید.
مرحله پنجم
بعد دستگاه را روشن کنید تا تمامی مواد به صورت یک دست ترکیب و مخلوط شوند. بعد از اینکه مواد خوب ترکیب شد ، اونها را از داخل میکسر بیرون بیاورید ، داخل ظرفهای سرو مورد نظرتون بریزید و سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ برای اینکه اسموتی ترشتری داشته باشید ، به شما پیشنهاد میکنیم که از مقداری زغال اخته ، زرشک و مقداری رب انار هم استفاده کنید.
◉ در صورتی که حس کردید تعداد یخ در تهیه اسموتی کم هست ، میتوانید از تعداد یخ بیشتری هم استفاده کنید.
◉ در تهیه این اسموتی به هیچ عنوان از نمک خیلی زیادی استفاده نکنید ، چون اگر از نمک زیاد استفاده کنید اسموتی شما به جای ترش شدن ، شور میشود.