خواص کرفس برای مردان و زنان + فواید کرفس برای لاغری و کبد

همراهان محترم سایت آشپزم امروز اومدیم با خواص و فواید گیاه کرفس. یک گیاه کم کالری که همه شما با خواص آن آشنا هستید، با این آموزش همراه باشید.

خواص درمانی مهم کرفس

معرفی گیاه کرفس

خواص درمانی گیاه کرفس

کرفس برای مبتلایان به نقرس و تنگی نفس و زکام و گرفتگی بینی مفید است باچه کن و تب بر است و سموم کلیه‌ها و ریه و کبد را از بدن خارج میکند و به دلیل داشتن ویتامین c برای درمان اسکوربوت به کار میرود.

فواید کرفس برای لاغری

مصرف کرفس برای لاغری بسیار مفید است و میتواند منجر به کاهش وزن شود، از آنجایی که کرفس حاوی فیبر میباشد و از کالری کمی برخوردار است به کاهش وزن بسیار کمک میکند، مصرف این گیاه موجب می شود مدت زمان بیشتری را احساس سیری کنید.

فواید کرفس برای دستگاه گوارش

کرفس حاوی فیبر میباشد و فیبر موجود در این گیاه میتواند باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و همچنین روده باشد.

فواید کرفس برای خون

1- کرفس حاوی فتالید میباشد این ماده موجب می شود ماهیچه های صاف رگ های خونی منبسط شوند و در نهایت به کاهش فشار خون کمک می کند.

2- همانطور که پیش تر گفتیم کرفس حاوی فیبر میباش، شما میتوانید با مصرف کرفس گرفتگی رگ قلب و سایر مشکلات عروقی خود می‌توانید از بین ببرید و کاهش دهید. فیبر و ویتامین C موجود در کرفس باعث کاهش فشار خون و کلسترول می‌شود.

3- مصرف کرفس موجب کاهش قند خون می شود، از آنجایی که کرفش دارای ویتامین K و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد میتواند تاثیر بسزایی در کاهش قند خون و کنترل دیابت داشته باشد.

فواید کرفس برای کلیه

گیاه کرفس فواید بسیار ی دارد که یکی از آنها پیشگیری و درمان سنگ کلیه و افرادی که کیلیه سنگ ساز دارند می شود، مصرف کرفس و آب کرفس بسیار می تواند کمک کننده باشد، آب کرفس اردرار آور است و باعث می شود سموم بدن را تخلیه کند و از لیجاد مشکل برای کلیه جلو گیزی کند. مصرف خود کرفس به خاطر داشتن ماده ای آپی‌ژنین می‌تواند کریستا‌ل‌‌های کلسیم موجود در سنگ کلیه را تجزیه کند.

فواید کرفس برای افراد مسن و سالخورده

افراد میانسال و سالمند که معمولا با درد مفاصل و پوکی استخوان دست و پنجه نرم میکنند از جمله بیماری‌های شایع در این سنسن میباشد. مصرف کرفس به خاطر وجود میزان زیادی لوتئولین، فلاونوئید و آنتی اکسیدان یکی ار راه های درمان و پیشگیری این بیماری میباشد و قرار دادن این گیاه در وعده های غذایی بسیار مهم میباشد.

فواید کرفس برای تقویت مو

افراد زیادی با مشکل ریزش مو و نازکی مو مواجه می شوند و به دنبال راه کار طبیعی برای برطرف کردن این مشکل هستند، اگر شما هم جزو این دسته هستید حتما کرفس مصرف کنید که بسیار موثر میباشد. کرفس به خاطر وجود آب زیاد و ویتامین ‌A موجود در خود می‌تواند  موهای شما را به‌خوبی تقویت کند.

غذاهایی که می توانید با کرفس درست کنید

• طرز تهیه کرفس پلو گیاهی وگان بدون گوشت خوشمزه

• طرز تهیه سالاد کرفس با سس مخصوص ویژه ورزشکاران

• طرز تهیه خورش کرفس با گوشت + فوت فن خورش کرفس

• طرز تهیه سوپ کرفس و قارچ بسیار مقوی برای سرماخوردگی

روش استفاده گیاه کرفس برای درمان

• کرفس اعصاب را تقویت می‌کند و برای بیماران روماتیسمی مفید است.
• آب کرفس برای رژیم نیز مناسب است زیرا از میل به خوردن شیرینی می کاهد و باعث کاهش وزن میشود.
• کرفس مقوی معده و نیرو دهنده است شیر را افزایش می دهد و ادرار آور است.
• کرفس یبوست را از بین می‌برد و مایعات بدن را حفظ می کند و برای چاقی مفرط مناسب است.