طرز تهیه نان سیر با نان برگر کره ای با پنیر خامه ای ساده و خوشمزه
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه نان سیر خامه ای کره ای + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه نان سیر خامه ای کره ای
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ پنیر خامه ای 200 گرم
⫸ خامه صبحانه 100 گرم
⫸ سیر 2 حبه
⫸ جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
⫸ تخم مرغ 1 عدد
⫸ کره 70 گرم
⫸ پنیر پیتزا به مقدار لازم
⫸ نان برگر 4 عدد
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه نان سیر رستورانی با سس مخصوص
مرحله اول
برای شروع خامه صبحانه رو به همراه پنیر خامهای داخل یک ظرف بریزید و با همزن دستی با هم مخلوط کنید. حالا کره ذوب شده رو داخل یک ظرف بریزید و به آن جعفری خرد شده را اضافه کنید.
مرحله دوم
سیرها رو هم پوست بگیرید ، بشورید و بعد اونها رو رنده کنید و به کره اضافه کنید. بعد یک عدد تخم مرغ رو روی آنها بشکنید و با هم مخلوط کنید تا وقتی که یکدست شود.
مرحله سوم
مخلوط پنیر خامهای و خامه را داخل قیف بریزید. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار بدید و نانهای برگر رو روی آن بزارید و و روی نانها رو 6 قسمت مساوی برش بزنید.
مرحله چهارم
داخل برشهای نان رو از مخلوط پنیر خامهای و خامه پر کنید. بعد روی آنها را با مخلوط تخم مرغ و باقی مواد براش کنید. بعد مقداری پنیر پیتزا روی آنها بریزید.
مرحله پنجم
نان ها رو داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار بدید تا وقتی که سطح آنها طلایی شود. بعد از این مدت میتوانید نانها را از داخل فر بیرون بیاورید و سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ به جای پنیر پیتزا در این دستور پخت میتوانید از مقداری پنیر پارمزان یا پنیر موزارلا استفاده کنید.