طرز تهیه آیس کرک با پودر دارچین و میخک مقوی و با طعمی بی نظیر
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه آیس کرک + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه آیس کرک
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ آب 1 لیتر
⫸ چای 2 قاشق غذاخوری
⫸ شیر ابوقوس 1 قوطی
⫸ شکر ۸ قاشق غذاخوری
⫸ پودر هل 1 قاشق چایخوری
⫸ پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
⫸ میخک 2 عدد
⫸ پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه چای کرک خوشمزه به روش عربی با شیر
مرحله اول
برای شروع یک لیتر آب را داخل یک قابلمه بریزید ، روی حرارت ملایم قرار بدید و زمان بدید تا آب به جوش بیاید. وقتی که آب به جوش آمد ، 2 قاشق غذاخوری چای رو داخل آن بریزید ، هم بزنید و زمان بدید تا چای رنگ بیندازد.
مرحله دوم
وقتی که چای رنگ انداخت ، 8 قاشق غذاخوری شکر رو به همراه 1 قاشق چایخوری پودر هل به آن اضافه کنید. در آخر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین و 2 عدد میخک رو به همراه 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل به باقی مواد اضافه کنید و مخلوط کنید ، تا به صورت یکدست ترکیب شوند.
مرحله سوم
وقتی که مواد به صورت یک دست ترکیب شد ، یک قوطی شیر ابوقوس رو باز کنید ، روی مواد بریزید و با هم مخلوط کنید تا شیر و باقی مواد به صورت یک دست ترکیب شوند. بعد زمان بدید تا شیر هم گرم شود.
مرحله چهارم
قابلمه را از روی حرارت بردارید. حالا یک صافی روی یک پارچ قرار بدید و بعد مواد رو داخل صافی بریزید ، تا از صافی رد شود و داخل پارچ ریخته شود. بعد پارچ داخل یخچال قرار بدید تا نوشیدنی شما خنک شود.
مرحله پنجم
داخل لیوانهای سرو مورد نظرتون چند تکه یخ بریزید و بعد از نوشیدنی روی یخها بریزید ، تا جایی که لیوان پر شود. بعد آن را سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ شما میتوانید به جای اینکه این نوشیدنی رو به همراه یخ سرو کنید ، آن را همانطور که گرم هست داخل لیوانهای سرو بریزید و میل کنید.
◉ میتوانید بعد از اینکه نوشیدنی را داخل لیوانهای سرو مورد نظر ریختید ، روی آن را با مقداری زعفران که آسیاب نشده و مقداری پودر پسته تزیین کنید.