طرز تهیه شربت گل محمدی با خواص فراوان و خوش عطر

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه شربت گل محمدی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه شربت گل محمدی

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ گل محمدی 500 گرم

⫸ شکر 2 کیلو

⫸ جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری

⫸ آب 2 لیتر

مرحله اول

برای درست کردن این شربت خنک و خوشمزه ، گلبرگ‌های گل محمدی رو از برگ جدا کنید و بعد اون‌ها رو داخل یک قابلمه بریزید و کنار بذارید.

مرحله دوم

داخل یک قابلمه دیگر 2 لیتر آب بریزید ، روی حرارت ملایم قرار بدید و زمان بدید تا آب به جوش بیاید. وقتی که آب به جوش آمد ، اون رو بلافاصله به گلبرگ‌های گل محمدی اضافه کنید ، تا جایی که روی گلبرگ‌ها به صورت کامل با آب پوشیده شود.

مرحله سوم

حالا در قابلمه رو به همراه دمکنی بزارید و به مدت 24 ساعت قابلمه رو در محیط آشپزخانه قرار بدید ، تا گلبرگ‌ها به آب رنگ بدهند و عصاره آنها خارج شود.

مرحله چهارم

بعد از این مدت گل محمدی رو آبکش کنید و داخل قابلمه بریزید. بعد قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و به آن مقداری شکر اضافه کنید و هم بزنید ؛ تا شکر به صورت کامل در آب حل شود. زمان بدید تا شربت به غلظت کافی برسد و به قوام بیاید.

مرحله پنجم

بعد از اینکه شربت غلیظ شد ، به آن جوهر لیمو را اضافه کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا شربت خنک شود. بعد از اینکه شربت خنک شد ، اون را داخل یک ظرف شیشه‌ای بریزید و درون یخچال قرار بدید تا شربت آماده شود. نوش جان