طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی و رژیمی با پنیر هلندی
کاربران عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک پیتزا مناسب افراد گیاهخوار هست. این پیتزا میتوانید برای افرادی که به سلامت غذای خود اهمیت میدهند هم مناسب باشد. آمزش امروز طرز تهیه پیتزا سبزیجات هست. پس با این آموزش همراه باشید .
از انواع دیگر پیتزا که میتوانید آموزش آن را درون همین سایت ببینید میتوان به پیتزا تن ماهی و پیاز و کوکوی پیتزا و پیتزا گل کلم اشاره کرد.
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ هویج 150 گرم
⫸ کدو 150 گرم
⫸ اسفناج 150 گرم
⫸ فلفل دلمهای 150 گرم
⫸ پیاز 150 گرم
⫸ خمیر پیتزا 3 عدد
⫸ پنیر هلندی 150 گرم
⫸ پنیر پیتزا 150 گرم
⫸ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
⫸ سیر 3 حبه
⫸ نمک و فلفل به مقدار لازم
⫸ سس کچاپ به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه بدون خمیر با نان پیتا
مرحله اول
برای شروع پیاز رو پوست بگیرید و بشورید و بعد آن را به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید و کنار بذارید. هویج و کدو رو بشورید و بعد پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و آنها را هم کنار بذارید.
مرحله دوم
بعد فلفل دلمهای رو هم خرد کنید و داخل یک ماهیتابه بریزید و روی آن روغن بریزید، سپس به آن پیاز هویج و کدو را اضافه کنید. حالا آنها را به مدت ۵ دقیقه تفت بدید.
مرحله سوم
در این فاصله اسفناجها را هم بشورید و درون آبکش قرار بدید بعد از اینکه آب آنها رفت، به صورت درشت خرد کنید و بعد به باقی مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت بدید. بعد نمک و فلفل را اضافه نمایید و باهم مخلوط کنید.
مرحله چهارم
پنیر پیتزا رو داخل یک ظرف بریزید و پنیر هلندی را به آن اضافه کنید بعد سیر را پوست بگیرید و رنده کنید و به پنیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
مرحله پنجم
داخل ظرف مورد نظرتون مقداری روغن بریزید و خمیر پیتزا را روی آن قرار بدید. بعد مقداری سس کچاپ روی خمیر بمالید و بعد سبزیجات را روی خمیر بریزید.
مرحله ششم
بعد پنیر را روی آن به صورت یک لایه یکنواخت بپاشید. حالا پیتزا را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار بدید تا کاملاً پخته و طلایی شود نوش جان
نکات مهم
◉ برای اینکه پنیر پیتزا شما بیشتر کش بیاید، قبل از گذاشتن پیتزا درون فر روی آن کمی آب اسپری کنید.