طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ پروتئینی با سفیده تخم مرغ
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ
مواد لازم برای 2 الی 3 نفر
⫸ سفیده تخم مرغ 2 عدد
⫸ نان پرو 2 عدد
⫸ کره 1 قاشق مرباخوری
⫸ فلفل دلمه نصف 1 عدد
⫸ زیتون 4 عدد
⫸ سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
⫸ پنیر پیتزا 25 گرم
⫸ نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه ساندویچ ژامبون و تخم مرغ بدون ساندویچ ساز
مرحله اول
برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ، ابتدا 2 عدد تخم مرغ رو داخل یک ظرف بشکنید و زرده‌های آن را از سفیده جدا کنید. سپس سفیده های تخم مرغ را با چنگال هم بزنید ، تا جایی که از لختگی در بیایند و یکدست شوند.
مرحله دوم
در مرحله دوم یک عدد ماهیتابه روی حرارت قرار بدید و زمان بدید ، تا ماهیتابه کاملاً داغ شود. بعد یک قاشق مرباخوری کره درون آن بریزید و زمان بدید تا کره آب شود.
مرحله سوم
سفیده تخم مرغ که از لختگی درآمده است را درون آن بریزید و زمان بدید تا سفیده سفت شود. سپس دو عدد نان روی آن قرار بدید. بعد تخم مرغ رو برگردانید ، به صورتی که نان‌ها داخل ماهیتابه باشند و تخم مرغ روی نان‌ها باشد.
مرحله چهارم
روی تخم مرغ مقداری سس کچاپ بریزید و بعد فلفل دلمه‌ای که به صورت نگینی خرد کرده‌اید را روی آن بریزید. سپس مقداری زیتون خرد شده و پنیر پیتزا روی آن بریزید.
مرحله پنجم
بعد نمک ، فلفل سیاه و آویشن را روی باقی مواد بریزید و یکی از نان هارو روی نان دوم برگردانید و بعد ساندویچ را از ماهیتابه بیرون بیاورید و سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ موادی که درون ساندویچ استفاده می‌کنید ، کاملاً دل بخواهی است و می‌توانید زیتون را حذف کنید و به جای آن از سینه مرغ پخته شده و یا سوسیس استفاده کنید.
◉ به جای پنیر پیتزا می‌توانید از پنیر گودا ، پنیر پارمزان و یا پنیر ورقه‌ای استفاده کنید.
◉ در صورتی که نان پرو در دسترس نداشتید ، می‌توانید به جای آن از نان تست و یا نان باگت استفاده کنید.