طرز تهیه سالاد اسفناج خوشمزه و مقوی

سلام به کاربران عزیز سایت آشپزم 👩🏻‍🍳. امروز براتون طرز تهیه سالاد اسفناج🥗 رو آوردم.یک سالاد خوشمزه و ساده.این سالاد یک سالاد خوشمزه و رژیمیه که میتونه برای بدنتون خیلی مقوی باشه با من همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ انار 1 عدد

⫸ اسفناج 🥬 500 گرم

⫸ مغز گردو 200 گرم

⫸ رب انار 2 قاشق غذاخوری

⫸ روغن زیتون 🫒 2 قاشق غذاخوری

⫸ سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری

⫸ نمک🧂 و فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول

این سالاد در صورت بودن مواد اولیه اش به سرعت آماده میشود. برای تهیه سالاد ابتدا اسفناج ها 🥬 را با دقت میشوییم و با یک دستمال تمیز خشک میکنیم (به دلیل خام بودن اسفناج ها در این سالاد لطفا سعی کنید از برگ های کوچک و تازه استفاده کنید زیرا هم جوان تر هستند و هم خوش طعم تر)و در ظرف مورد نظر می چینیم.

مرحله دوم

انار را می شوییم و از وسط نصف می کنیم و دان می کنیم ( هر چه انار خوش رنگ تر باشد سالاد جلوه بیشتری خواهد داشت ) و در آخر انارهای دان شده را لا به لای برگ اسفناج ها در ظرف سالاد می ریزیم🥗

مرحله سوم

مغز گردو ها را به 2 یا 4 قسمت تکه می کنیم و روی برگ اسفناج ها می ریزیم.

مرحله چهارم

سپس رب انار را در کاسه ای می ریزیم و سرکه بالزامیک و روغن زیتون 🫒 را به آن می افزاییم و هم میزنیم تا یکدست شوند. در ادامه نمک 🧂 ، فلفل ( یا هر ادویه ای که تمایل دارید ) نیز روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا کاملا مخلوط شوند

مرحله پنجم

و ما یک سس یکدست داشته باشیم و این سس لذیذ را روی سالاد میریزیم تا از طعم فوق العاده آن لذت ببریم. شما می توانید بر حسب تمایل شخصیتان پرتقال 🍊 یا پنیر فتا نیز به این سالاد اضافه کنید که این کاملا سلیقه ای است.

خواص اسفناج

خواص انار

خواص گردو