طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی با سس ویژه مجلسی

سلام به هنرمندهان سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه ی میان وعده خیلی خوشمزه و سالم رو آوردم به اسم سالاد کینوا.این سالاد برای افراد ورزشکار و کسانی که رژیم دارن میتونه یک وعده غذایی مفید باشه.با من همراه باشد.

طرز تهیه سالاد کینوا

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ 1 پیمانه کینوا

⫸ خیار 2 عدد

⫸ گوجه گیلاسی ۸ عدد

⫸ کاهو 1 دسته

⫸ زیتون و فلفل دلمه قرمز و گردو هر کدوم نصف پیمانه

⫸ نخود آبگوشتی پخته 1 پیمانه

مواد لازم برای سس

⫸ خردل 2 قاشق

⫸ لیمو 1 عدد

⫸ پارمزان 2 قاشق

⫸ روغن زیتون 2 قاشق

---

مرحله اول

در مرحله اول یک پیمان کینوا رو با دو پیمان آب داخل قابلمه بریزید و به اون ۲۰ دقیقه اجازه بدید تا پخته بشه و آن را از روی حرارت بردارید سپس دو عدد خیار را به اندازه های دلخواه خودتون خرد کنید.

---

مرحله دوم

حالا گوجه و اندازه دلخواهتون خرد کنید بعد یک دسته کاهو رو بشورید و اجازه بدید که آب اون بره وقتی که کاهو خشک شد اون رو هم به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه خیار کینوا و گوجه داخل ظرف بریزید

---

مرحله سوم

در این مرحله زیتون و فلفل دلمه ای رو هم خرد کنید سپس گردو را خورد کنید و یا آن را پوره کنید حالا اون رو به بقیه مواد سالاد اضافه کنید سپس یک پیمانه نخود را بزارید که بپزه وقتی پخت به بقیه مواد اضافه کنید.

---

مرحله چهارم

برای درست کردن سس سالاد دو قاشق غذاخوری خردل یک عدد لیمو و به علاوه دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان و ۲ قاشق روغن زیتون قاطی کنید حالا سالاد رو داخل ظرفی بریزید و به اون سس را اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد مواد بره