طرز تهیه حریره بادام با آرد برنج بدون گلوتن آسان و مقوی با نکات مهم

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه حریره بادام + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه حریره بادام

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ شیر پرچرب 3 لیوان

⫸ آرد برنج 8 قاشق غذاخوری

⫸ شکر 4 قاشق غذاخوری

⫸ بادام 1/4 پیمانه

⫸ آب به مقدار لازم

مرحله اول

برای درست کردن حریره بادام ، بادام‌ها رو داخل یک ظرف بریزید و بعد به آنها آب سرد اضافه کنید. چند ساعت زمان بدید تا بادام‌ها خیس بخورند و پوست آنها به راحتی جدا شود. بعد از اینکه بادام‌ها خیس خوردند ، پوست آنها را بگیرید.

مرحله دوم

به کمک یک رنده ریز بادام‌ها را به صورت خیلی ریز رنده کنید و داخل یک ظرف بریزید. حالا آرد برنج رو به همراه نصف شیر داخل یک ظرف بریزید و ترکیب کنید تا آرد برنج به صورت کامل داخل شیر باز شود.

مرحله سوم

بعد از اینکه آرد به خوبی داخل شیر حل شد ، شکر ، بادام رنده شده و باقی شیر را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مخلوط گلوله گلوله نشود. حالا ظرف رو روی حرارت ملایم قرار بدید و مدام هم بزنید ، تا جایی که مواد به جوش بیاید و به غلظت دلخواهتون برسد.

مرحله چهارم

بعد از اینکه حریره بادام به غلظت دلخواه رسید ، آن را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف‌های مورد نظر بریزید و بعد روی آن را با بادام خرد شده تزیین کنید. نوش جان