طرز تهیه ترافل خرمایی خوشمزه با بیسکوییت پتی بور
سلام همراهان سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه ترافل خرمایی با بیسکوییت پتی بور رو اوردم. و ازش لذت ببرید.با من همراه باشید.
طرز تهیه ترافل خرمایی
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ خرما 300 گرم
⫸ پودر بيسكوييت مادر يا پتى بور 3 قاشق غذاخوری
⫸ دارچين 1 قاشق چایخوری سرخالى
⫸ كره يا روغن حيوانى 50 گرم
⫸ مغزيجات دلخواه براى تزيين
⫸ گردوخورد شده نصف پيمانه
مرحله اول
برای اینکه این توپک خوشمزه رو درست کنید ابتدا روى خرماها آبجوش بريزيد تا راحت پوستشون جدا بشه،هسته هاشو جدا كنيد.
مرحله دوم
خرما هاى پوست گرفته شده رو روى حرارت بزاريد و كره یا روغن را اضافه كردهتوجه داشته باشید که باید حرارت كم باشد، كه خرما نرم بشه ولى نسوزه سپس گردو را اضافه كنيد و اجازه بدید مقداری روی حرارت بماند.
مرحله سوم
بعد از نرم شدن خرماها و گردو با استفاده از گوشتكوب خرما و گردو را يكدست كنيد بعد پودر بيسكوييت و دارچين را اضافه كنيد،شعله رو خاموش كنيد.
مرحله چهارم
بعد زا اینکه از روی حرارت برداشتید از مواد آماده قلقلى كنيد و داخل مغزيجات و يا پودر نارگيل و گل محمدى بغلتونيد و نوش جان كنيد.
نکات مهم
◉ دقت داشته باشید که مراحل بالا را بروی حرارت پایین انجام بدهید.
◉ برای تزئین تپ ها می توانید شکلات را ذوب کنید و توپک ها خرمایی را با شکلات کاور کنید.
◉ در صورت تمایل می توانید به مواد انواع مغزیجات مانند بادام ، پسته و همچنین کشمش را اضافه کنید.
◉ سطح کلسترول خون را تنظیم میکند.
◉ سلامت استخوانها را بهبود میبخشد.
◉ به بهبود سلامت مغز کمک میکند.
◉ به درمان یبوست کمک میکند.