طرز تهیه کیک انجیر تازه خوشمزه و طعمی بی نظیر
سلام به هنرمندای عزیز سایت آشپزم امروز اومدیم بایک کیک خوشمزه با انجیر که به راحتی میتونید اون رو داخل فر درست کنید.آموزش امروز طرز تهیه کیک انجیر با توستر هست. برای پخت این کیک خوشمزه با ما هراه باشید.
طرز تهیه کیک انجیر تازه خوشمزه
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ انجیر به میزان کافی
⫸ تخم مرغ 3 عدد
⫸ شکر 1 پیمانه
⫸ وانیل 1/4 قاشق چایخوری
⫸ آرد قنادی 1/5 پیمانه
⫸ بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
⫸ نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
⫸ ماست سفت نصف پیمانه
⫸ روغن مایع نصف پیمانه
مرحله اول
در مرحله اول یک و نیم پیمانه آرد قنادی را با دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر مخلوط کنید و سه بار با هم الک کنید و کنار بذارید.
مرحله دوم
حالا انجیر ها رو بشورید و آن ها را خشک کنید و با یک چاقوی اره ای به صورت خیلی نازک آنها را برش بزنید تا له نشه.
مرحله سوم
حالا داخل یک ظرف بزرگ ۳ عدد تخم مرغ را بشکنید بعد به اون یک پیمانه شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید. و با همزن برقی آن را به مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید تا وقتی که سفید و کشدار بشه.
مرحله چهارم
حالا به سفیده تخم مرغ نصف پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن آن را هم بزنید حالا مخلوط مواد خشک را در سه مرحله اضافه کنید و دورانی آن را مخلوط کنید.
مرحله پنجم
وقتی مواد یکدست شد اون رو داخل قالب مورد نظرتون که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و انجیر ها را روی مواد کیک بچینید و بعد کیک را داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا بپزه.
مرحله ششم
بعد از این مدت کیک را از داخل فر بیرون بیارید وقتی که خنک شد اسراف اون رو با چاقو برش بزنید و از قالب در بیارید .نوش جان