طرز تهیه کیک لیمو با کرم لیمو

سلام مخاطبین عزیز آشپزم 👨🏻‍🍳. روزتون بخیر باشه اینم دستور یه کیک لیمویی🍋 فوق العاده رو براتون میزارم امیدوارم درست کنید درکنار خانواده لذت ببرید.با من همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ 4 عدد تخم مرغ🥚

⫸ 2 فنجان شکر

⫸ 2 فنجان شیر🥛

⫸ 1.5 فنجان روغن مایع🍾

⫸ 2 عدد پوست لیموی 🍋 رنده شده

⫸ 4 قاشق غذاخوری🥄 اب لیموی تازه

⫸ وانیل کمی

⫸ 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر

⫸ 3 لیوان ارد

مرحله اول

تخم مرغ 🥚 و شکر و وانیل رو با هم زن میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع و اب لیمو 🍋 رو به ترتیب اضافه و کمی با همزن میزنیم.

مرحله دوم

بعد بکینگ پودر و ارد رو مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و در اخر چند ثانیه با دور کند همزن میزنیم🥣.

مرحله سوم

بعد پوست لیمو 🍋 رو که رنده کردیم اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و تو قالب که از قبل با روغن جدا کننده چرب کردیم و گذاشتیم تو فریزر میریزیم و تو فر از قبل داغ شده با دمای 160 درجه به مدت حدودا یک ساعت میذاریم.

مرحله چهارم

سس روی کیک:

برای سس روش هم 100 گرم شکلات سفید🍫 رو بن ماری میکنیم 30 گرم خامه صبحانه و یک قاشق غذاخوری اب لیمو🍋 اضافه میکنیم و روی بخار اب تن تن هم میزنیم تا روان بشه اگه سفت بود یک قاشق دیگه اب لیمو اضافه کنید