طرز تهیه کاپ کیک هویج و آناناس بدون شیر خوش طعم و مجلسی

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کاپ کیک هویج و آناناس + نکات مهم و تکمیلی هست ، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه کاپ کیک هویج و آناناس

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ آرد 2 پیمانه

⫸ بیکینگ پودر 1 و نیم قاشق چایخوری

⫸ جوش شیرین نصف قاشق چایخوری

⫸ نمک 1/4 قاشق چایخوری

⫸ دارچین 2 قاشق چایخوری

⫸ تخم مرغ 2 عدد

⫸ وانیل مایع 2 قاشق چایخوری

⫸ روغن مایع 1/3 پیمانه

⫸ شکر نصف پیمانه

⫸ هویج 2 عدد

⫸ کمپوت آناناس 1/5 پیمانه

---

مرحله اول

برای درست کردن این کاپ کیک‌های خوشمزه، ابتدا آرد رو داخل یک ظرف بریزید و به آن بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و دارچین را اضافه کنید و این مواد رو با هم مخلوط کنید و کنار بذارید.

---

مرحله دوم

تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بشکنید و به آن وانیل و روغن رو اضافه کنید. سپس شکر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا وقتی که مواد یکدست شود.

---

مرحله سوم

دو عدد هویج رو پوست بگیرید ، بشورید و بعد بارنده درشت اون‌ها را رنده کنید و به همراه کمپوت آناناس به تخم مرغ اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. حالا مواد خشک رو که از قبل ترکیب کرده‌اید، به مواد مرطوب اضافه کنید و با همزن دستی در حدی که با هم ترکیب بشن به آرومی هم بزنید.

---

مرحله چهارم

داخل قالب‌های مخصوص کاپ کیک کپسول های مخصوص کاپ کیک بگذارید و بعد به کمک یک قاشق از مواد داخل کپسول‌ها بریزید. حالا قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار بدید تا کاپ کیک‌ها بپزد.

---

مرحله پنجم

بعد از 20 دقیقه پخت کاپ کیک‌ها رو با سیخ چوبی چک کنید. اگر مواد به سیخ چوبی نچسبید، اون رو از داخل فر بیرون بیاورید و اجازه بدید تا کاپ کیک‌ها خنک شوند، بعد آنها را از داخل قالب خارج کنید. نوش جان

---