طرز تهیه فرنی اصفهانی یک وعده مقوی مناسب صبحانه خوشمزه و بی نظیر
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه فرنی اصفهانی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه فرنی اصفهانی
مواد لازم برای 3 نفر
⫸ شیر 2 لیوان
⫸ آب 1 لیوان
⫸ آرد برنج نصف لیوان
⫸ نشاسته 2 قاشق غذاخوری
⫸ شکر و شیره به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه فرنی رژیمی خوشمزه مناسب ورزشکاران با جو دوسرپرک
مرحله اول
برای درست کردن این فرنی خوشمزه اصفهانی ، ابتدا 2 لیوان شیر رو داخل یک ظرف بریزید ، بعد به آن یک لیوان آب رو اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
مرحله دوم
سپس نصف لیوان آرد برنج رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته به مواد قبلی اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. بعد ظرف را روی حرارت ملایم قرار بدید.
مرحله سوم
مواد رو به طور مدام هم بزنید تا جایی که تا حدودی به غلظت برسد. وقتی که مواد کمی به غلظت رسید ، اون را از روی حرارت بردارید و داخل یک سینی بریزید.
مرحله چهارم
سطح فرنی را صاف کنید و زمان بدید تا از دما بیفتد و خنک شود. وقتی که فرنی خنک شد ، اون رو از سینی جدا کنید و داخل ظرفهای سرو مورد نظرتون بریزید. سپس روی آنها شکر و شیره بریزید و فرنیها را سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ به جای استفاده از یک لیوان آب ، میتوانید از دو لیوان آب به همراه دو لیوان شیر استفاده کنید.
◉ در تهیه این فرنی ، میتوانید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید.
◉ با توجه به ذائقه و سلیقه خود میتوانید به جای استفاده از شیره انگور از شیره خرما هم استفاده کنید.
◉ همچنین برای عطر بهتر این فرنی ، میتوانید از گلاب و عرق هل هم استفاده کنید.