طرز تهیه فرنی کاکائویی سالم و خوشمزه مناسب میان وعده کودکان

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه فرنی کاکائویی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه فرنی کاکائویی

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ شکر 4 قاشق سوپخوری

⫸ آرد برنج 1 قاشق سوپخوری

⫸ نشاسته 1 قاشق سوپخوری

⫸ گلاب به میزان لازم

⫸ پودر کاکائو 1 الی 2 قاشق مرباخوری

⫸ شیر نیم لیتر

مرحله اول

برای درست کردن این فرنی کاکائویی خوشمزه ، ابتدا آرد برنج و نشاسته رو داخل ظرف بریزید و به آن پودر کاکائو را اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. این ترکیب رو یک بار الک کنید ، تا گلوله‌های آرد از بین برود و مواد به بافت یکدستی برسد. بعد این ترکیب رو کنار بذارید.

مرحله دوم

شیر رو داخل یک قابلمه بریزید ، قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و اجازه بدید تا شیر گرم شود. وقتی که شیر گرم شد ، مخلوط آرد برنج رو به آرامی و کم کم به شیر اضافه کنید و با یک همزن دستی مدام اون رو هم بزنید ، تا این ترکیب داخل شیر حل شود.

مرحله سوم

بعد از اینکه ترکیب آرد به خوبی داخل شیر حل شد ، شکر رو به همراه گلاب به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید ، تا شکر به صورت کامل داخل مایع حل شود. حالا حرارت رو کم کنید و مدام هم بزنید ، تا مایع فرنی شروع به غلیظ شدن کند.

مرحله چهارم

بعد از اینکه فرنی به غلظت دلخواهتون رسید ، اون رو داخل ظرف‌های مورد نظرتون بریزید و سطح اون را صاف کنید. به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کاملاً سرد شود ، بعد فرنی را سرو کنید. نوش جان