طرز تهیه لوکوم پرتقال با پدر نارگیل ساده و مجلسی

سلام به هنرمندان عزیز سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک دسر خیلی راحت به اسم لوکوم آوردیم. این دسر یکی از دسر های سالمی هست که میتونید به راحتی با آب پرتقال طبیعی اون رو درست کنید. با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه لوکوم

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ آب پرتقال 2 لیوان

⫸ شکر 1 لیوان

⫸ وانیل نصف قاشق چایخوری

⫸ نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری

⫸ پودر نارگیل به میزان لازم

مرحله اول

ابتدا پوست پرتقال رو بگیرید و پوست هر پره رو هم جدا کنید حالا پرتقال رو داخل مخلوط کن بریزید و آنها را کاملاً با هم میکس کنید بعد آن را از صافی رد کنید.

مرحله دوم

بعد آن رو با شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و هم بزنید بر روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه کمی غلیظ شد به آن نصف قاشق چای خوری وانیل را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

مرحله سوم

حالا داخل قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید بعد مواد لوکوم رو داخل اون بریزید سپس آن را داخل یخچال قرار بدید تا کامل خودش رو بگیره وقتی که لوکوم خودش رو گرفتن را از داخل یخچال بیرون بیارید و داخل پودر نارگیل بغلتونید نوش جان