طرز تهیه سمبوسه شعریه اصل به روش جنوبی خانگی و ساده

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه سمبوسه شعریه + نکات مهم و تکمیلی هست ، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه سمبوسه شعریه

مواد لازم برای 5 نفر

⫸ خمیر هزارلا 1 بسته

⫸ خامه 150 گرم

⫸ پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری

⫸ شعریه 1 پیمانه

⫸ عسل 1 قاشق غذاخوری

⫸ پودر پسته 1 قاشق چایخوری

مرحله اول

برای شروع خمیر هزارلا را به صورت مثلث‌های کوچک برش بزنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار بدید و بعد خمیرهای هزارلایی که برش زده‌اید رو روی آن بچینید. سینی فر رو داخل فر قرار بدید تا زمانی که دو طرف خمیر طلایی رنگ شود بعد آن را بیرون بیاورید و زمان بدید تا خنک شود.

مرحله دوم

خامه را داخل یک ظرف بریزید و به آن پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و با هم هم بزنید تا خوب مخلوط شود. سپس خمیرهای هزارلا رو برش بزنید و بعد مخلوط پنیر خامه‌ای و خامه را وسط آن بریزید. سمبوسه‌ها رو داخل یک ظرف بچینید و روی آن مقداری عسل بریزید.

مرحله سوم

شعریه رو داخل یک ظرف بریزید و آن را بکوبید تا وقتی که خوب خرد شود. بعد شعریه‌ها رو داخل یک ماهیتابه بدون روغن بریزید و کمی آنها را تفت بدید تا بوی خامی آنها گرفته شود.

مرحله چهارم

سمبوسه‌هایی که به عسل آغشته کرده‌اید، داخل شعریه بغلطانید و بعد مقداری پودر پسته روی آن بریزید. نوش جان