طرز تهیه ترافل لوتوس خانگی و مجلسی با طعم بی نظیر
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه ترافل لوتوس + نکات مهم و تکمیلی هست ، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه ترافل لوتوس
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ بیسکوییت لوتوس 1 بسته
⫸ پودر بادام 1 پیمانه
⫸ خامه صبحانه نصف بسته
⫸ کرم لوتوس نصف بسته
⫸ شکلات سفید به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه رولت لوتوس یخچالی خانگی و مجلسی بدون نیاز به پخت
مرحله اول
برای شروع بیسکویتهای لوتوس را داخل مخلوط کن بریزید و بعد اونها رو کاملاً پودر کنید. سپس داخل ظرف بریزید و به آن یک پیمانه پودر بادام اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
مرحله دوم
کرم لوتوس را داخل یک ظرف بریزید و روی حرارت کتری قرار بدید تا نرم و رقیق شود. سپس آن را به مخلوط بیسکویتهای پتی پور اضافه کنید. بعد خامه صبحانه رو هم به باقی مواد اضافه کنید و همه مواد رو با هم هم بزنید تا به یک خمیر منسجم برسید.
مرحله سوم
به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و داخل دستتون اون رو گرد کنید. سپس اونها رو داخل یک سینی بچینید و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار بدید.
مرحله چهارم
در این فاصله شکلات سفید رو داخل ظرف بریزید و روی حرارت کتری قرار بدید تا به روش بنماری آب شود. بعد از یک ساعت ترافلها را از داخل یخچال بیرون بیاورید و به شکلات سفید آغشته کنید.
مرحله پنجم
ترافل هارو داخل یک سینی که داخل آن کاغذ روغنی انداختهاید بچینید و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا شکلات سفید ببندد. بعد روی آن را با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ در تهیه این ترافل میتوانید پودر بادام را حذف کنید و از هر چیزی که دارید مانند گردوی خرد شده و یا کنجد استفاده کنید.
◉ برای تزیین این ترافل میتوانید شکلات سفید را حذف کنید و بعد کرم لوتوس رو آب کنید و بعد ترافلها رو به آن آغشته کنید و بزارید داخل یخچال تا ببندد.