طرز تهیه ترافل نارگیلی با شیر عسلی ساده و مجلسی
سلام کاربران سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه ترافل نارگیلی با شیر عسلی هست.یک دسر خوشمزه و ساده که میتونید با راحت ترین روش درست کنید و ازش لذت ببرید با من همراه باشید.
طرز تهیه ترافل نارگیلی
مواد لازم برای 4 نفر
⫸ بادام حدود 100 گرم
⫸ پودر نارگیل 125 گرم(1 لیوان+ 1/4 لیوان)
⫸ شیر عسلی 200 گرم ( به اندازه لازم، در حدی که حالت چسبندگی لازم ایجاد بشه و وقتی با دست فشار میدیم انسجام لازم رو داشته باشه)
⫸ پودر نارگیل به مقدار لازم جهت غلطاندن شکلات
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه ترافل گیلاس خانگی با بیسکوییت پتی پور به روش کافی شاپی
مرحله اول
کافیه مواد فقط به مقدار لازم ترکیب بشن.پودر نارگیل رو داخل ظرفی ریخته و شیرعسلی رو به مرور اضافه نمایید و ترکیب نمایید. بهتره کم کم شیرعسلی اضافه بشه تا روی غلظت ترکیب موادتون کنترل لازم رو داشته باشید.
مرحله دوم
وقتی احساس کردید پودرهای نارگیل با کمی فشار خوب بهم می چسبه و از هم نمی پاشه یعنی دیگه نیاز نیست شیرعسلی اضافه نمایید و کافی هست.
مرحله سوم
در این مرحله تکه های کوچک از شکلات رو برداشته و داخل دست کمی پهن کرده و مغز دلخواه مثل بادام رو داخلش گذاشته و با دست حالت دلخواه دایره یا مربع کوچک بهش میدیم.
مرحله چهارم
در انتها شکلات رو داخل پودر نارگیل غلطانده تا زیباتر و خوشمزه تر بشه.اکنون یک الی دو ساعت داخل یخچال گذاشته تا خوب سفت بشه.
نکات مهم
◉ به جای بادام میتونید از (فندوق،پسته یا گردو استفاده و جایگزین نمایید)
◉ خواص ضدپیری دارد.
◉ چربیهای شکم را کاهش میدهد.
◉ سلامت عمومی بدن را افزایش میدهد.
◉ انرژی را افزایش میدهد.
◉ با مصرف روزانه یک لیوان شیر عسل، استقامت بدنی خود را بالا ببرید.
◉ شیر عسل، اختلالات خواب و بیخوابی را کاهش میدهد.
◉ شیر بیماریهای تنفسی را بهبود میبخشد.