طرز تهیه تیرامیسو ماچا با بیسکویت لیدی فینگر با طعمی متفاوت
سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه تیرامیسو ماچا + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه تیرامیسو ماچا
مواد لازم برای 2 نفر
⫸ پودر ماچا 1 قاشق غذاخوری
⫸ آب داغ نصف لیوان
⫸ بیسکویت لیدی فینگر 1 بسته
⫸ پنیر خامه ای 100 گرم
⫸ خامه 100 گرم
⫸ پودر قند 1 قاشق غذاخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه چیزکیک یخچالی ماچا با بیسکوئیت پیتی پور
مرحله اول
برای درست کردن این تیرامیسو خوشمزه ، ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر ماچا را داخل یک ظرف بریزید. بعد به آن نصف لیوان آب داغ را اضافه کنید و هم بزنید ، تا جایی که پودر ماچا کامل داخل آب حل شود. سپس این ترکیب را کنار بزارید.
مرحله دوم
داخل یک کاسه بزرگ 100 گرم پنیر خامهای بریزید. بعد به آن 100 گرم خامه رو اضافه کنید. سپس 1 قاشق غذاخوری پودر قند رو به پنیر خامهای و خامه اضافه کنید و در آخر 2 قاشق غذاخوری از ترکیب پودر ماچا روی این مواد بریزید.
مرحله سوم
بعد این مواد رو با چنگال مخلوط کنید ، تا جایی که یک دست ترکیب شود. حالا بیسکویتهای لیدی فینگر رو داخل باقیمانده ترکیب ماچا قرار بدید. بیسکویتها رو کامل به این ترکیب آغشته کنید و داخل ظرف مورد نظرتون یک ردیف بچینید.
مرحله چهارم
از مخلوط خامه و پنیر خامهای روی لیدی فینگرها بریزید. سطح اون رو صاف کنید و مجدد یک لایه از لیدی فینگرهای آغشته شده به ماچا روی خامه بچینید. این کارو انجام بدید تا وقتی که مواد تموم شود.
مرحله پنجم
حتماً لایه آخر را خامه بریزید و روی آن مقداری پودر ماچا الک کنید. سپس تیرامیسو رو داخل یخچال قرار بدید تا سفت شود و لایهها خوب منسجم شود. بعد اون رو از داخل یخچال بیرون بیاورید و سرو کنید. نوش جان
نکات مهم
◉ در صورتی که بیسکویت لیدی فینگر در دسترس نداشتید ، میتوانید به جای آن از بیسکویت پتی پور هم استفاده کنید.
◉ حتماً وقتی که میخواهید پودر ماچا را داخل آب باز کنید ، از آب داغ استفاده کنید که پودر ماچا را خیلی سریع داخل آب حل شود.
◉ در صورتی که پودر ماچا شیرین بود ، از پودر قند کمتری استفاده کنید. اما در صورتی که پودر ماچا شیرین نبود پودر قند بیشتری استفاده کنید.