طرز تهيه کوفته برنجی ژاپنی با آموزش ساده و خانگی
همراهان دلنشین سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه کوفته برنجی ژاپنی + نکات مهم و تکمیلی هست ، با این آموزش همراه باشید.
طرز تهیه کوفته برنجی ژاپنی
مواد لازم برای 3 الی 5 نفر
⫸ برنج نیم دانه 4 پیمانه
⫸ تن ماهی 2 عدد
⫸ سس سزار 2 قاشق غذاخوری
⫸ آرد به مقدار لازم
⫸ آب به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه جوجه کباب تریاکی ژاپنی خوش طعم و متفاوت
مرحله اول
برای شروع برنج رو داخل قابلمه بریزید و چند بار اون رو بشورید. در نهایت به اندازه یک بند انگشت روی آن آب بریزید و بعد برنج رو روی حرارت قرار بدید تا وقتی که کاملاً بپزد.
مرحله دوم
در این فاصله مقداری آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که آب به جوش بیاید. سپس تن ماهی رو داخل آن قرار بدید تا آماده شود.
مرحله سوم
بعد از اینکه تن ماهی آماده شد، اون رو داخل یک ظرف بریزید و سپس به آن یک قاشق غذاخوری سس سزار اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرفهای جدا آب و آرد رو بریزید.
مرحله چهارم
بعد از اینکه برنج آماده شد، آن رو داخل یک ظرف بریزید. بعد دست خود را خیس کنید و سپس آن را به مقداری آرد آغشته کنید. 2 قاشق غذاخوری برنج داخل دست خود بریزید و با دست آن را صاف کنید.
مرحله پنجم
سپس مقداری از تن ماهی وسط برنج قرار بدید و مجدداً 2 قاشق غذاخوری برنج روی تن ماهی بریزید و بعد اون را به هر شکلی که دوست دارید شکل بدید. نوش جان
نکات مهم
◉ میتوانید به تن ماهی فلفل دلمه ای اضافه کنید.
◉ در تهیه این غذا میتوانید از انواع سس برای تن ماهی استفاده کنبد.
◉ حتما دست خودرا به آرد آغشته کنید تا برنج به دست شما نچسبد.
◉ برنج باید تا حدی بپزد که کاملا نرم و خمیری شود.