طرز تهیه سالاد جوانه ماش خوشمزه و رژیمی با طعم عالی
کاربران با سلیقه سایت آشپزم امروز براتون طرز تهیه یک سالاد مقوی و سالم رو آوردیم که مطمعنا عاشق اون میشید ، آموزش امروز طرز تهیه سالاد جوانه ماش هست ؛ با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه سالاد جوانه ماش
مواد لازم برای 2 الی 3 نفر
⫸ جوانه ماش 1 بسته
⫸ پیازچه 15 گرم
⫸ گوجه گیلاسی 200 گرم
⫸ فلفل دلمه‌ای رنگی 1 عدد
⫸ زیتون سبز 15 یا 20 عدد
⫸ مغز گردو 50 گرم
⫸ لیمو ترش 1 عدد
⫸ جعفری 15 گرم
⫸ ماست چکیده 100 گرم
⫸ ماست موسیر 100 گرم
⫸ خردل 2 قاشق غذاخوری
⫸ نمک 1 قاشق چایخوری
⫸ فلفل‌سیاه 1/2 قاشق چایخوری
⫸ روغن زیتون به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی با سس ویژه مجلسی
مرحله اول
ابتدا جوانه ماش رو داخل یک ظرف بریزید بعد گوجه ها را خوب بشویید و وسط نصف کنید بعد از اینکه گوجه ها را از وسط نصف کردید با لیموی تازه و نمک مزه دار کنید و کنار بگذارید .
مرحله دووم
زیتون ها رو هسته گیری کنید و از وسط نصف کنید زیتون های اسلایس شده رو به همراه گوجه به جوانه ماش اضافه کنید جعفری را به صورت متوسط خرد کنید و به باقی مواد اضافه کنید .
مرحله سوم
پیازچه را هم به صورت ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید مغز گردو را به صورت خیلی ریز خرد کنید بعد اون رو هم به باقی مواد اضافه کنید حالا فلفل دلمه ای خرد شده رنگی را اضافه کنید .
مرحله چهارم
برای درست کردن سس ماست چکیده ، ماست موسیر ، خردل ، نمک ، فلفل سیاه و روغن زیتون رو با هم مخلوط کنید وقتی که یکدست شد اون رو به مواد سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید حواستون باشه که موقع هم زدن سالاد مواد له نشه ؛ نوش جان