طرز تهیه سالاد نامرئی با سس مخصوص مجلسی و جدید

سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه سالاد نامرئی + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.

طرز تهیه سالاد نامرئی

مواد لازم برای 4 نفر

⫸ هویج 2 عدد

⫸ کلم قرمز 1 عدد

⫸ پیازچه 3 عدد

⫸ سیر 3 حبه

⫸ ورق برنج 4 عدد

مواد لازم برای سس

⫸ فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

⫸ پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری

⫸ پیازچه 1 عدد

⫸ سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری

⫸ آبلیمو 1 قاشق چایخوری

---

مرحله اول

برای درست کردن سالاد نامرئی ، ابتدا دو عدد هویج رو پوست بگیرید و بشورید ، بعد اون رو به صورت خلالی خرد کنید و کنار بزارید. حالا یک عدد کلم قرمز رو هم بشورید و اون رو به صورت خلالی خرد کنید و به هویج خرد شده اضافه کنید.

---

مرحله دوم

سه عدد پیازچه رو هم به صورت نگینی خرد کنید و به همراه سه حبه سیر خرد شده به باقی مواد داخل ظرف اضافه کنید. حالا داخل یک ماهیتابه مقداری روغن اسپری کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید.

---

مرحله سوم

وقتی که روغن داغ شد ، یک عدد ورق برنج که از قبل داخل آب گرم گذاشتید و نرم شده داخل آن قرار بدید. بعد از سبزیجات خرد شده روی ورق برنج بریزید و مجدد یک عدد ورق برنج دیگر روی آن قرار بدید و اجازه بدید تا یک طرف مواد سرخ شود.

---

مرحله چهارم

وقتی که روغن داغ شد ، یک عدد ورق برنج که از قبل داخل آب گرم گذاشتید و نرم شده داخل آن قرار بدید. بعد از سبزیجات خرد شده روی ورق برنج بریزید و مجدد یک عدد ورق برنج دیگر روی آن قرار بدید و اجازه بدید تا یک طرف مواد سرخ شود.

---

مرحله پنجم

وقتی که یک طرف مواد سرخ شد ، اون را برگردانید تا طرف دوم هم سرخ شود. سپس اون را از داخل ماهیتابه بیرون بیاورید و به اندازه‌های دلخواهتون خرد کنید و کنار بذارید تا خنک شود.

---

مرحله ششم

داخل یک ظرف سرکه بالزامیک را به همراه آب لیمو بریزید و بعد یک عدد پیازچه را به صورت خیلی ریز خرد کنید و به همراه پودر زنجبیل ، فلفل سیاه و نمک به باقی مواد اضافه کنید. حالا با یک قاشق مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود. از سس آماده شده روی سالاد بریزید و اون رو سرو کنید. نوش جان

---