طرز تهیه سوپ دال عدس یا عدس قرمز برای سرماخوردگی
همراهان گرامی سایت آشپزم امروز طرز تهیه یک سوپ خیلی خوشمزه رو آوردیم که میتوانید خیلی سریع و راحت اون رو درست کنید و میل کنید ؛ آموزش امروز طرز تهیه سوپ عدس قرمز هست .
با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه سوپ عدس قرمز
مواد لازم برای 5 نفر
⫸ عدس قرمز 200 گرم
⫸ گوشت مرغ 150 گرم
⫸ رشته فرنگی 100 گرم
⫸ پیاز 2 عدد
⫸ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
⫸ آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
⫸ نمک و فلفل به مقدار لازم
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه سوپ عدس ترش لبنانی خوشمزه برای ماه رمضان
مرحله اول
برای شروع عدس را درون یک ظرف بدون در بریزید و به آن 4 لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که عدس بپزد .
مرحله دوم
مرغ را به همراه 1 عدد پیاز که از قبل اون رو پوست گرفتهاید داخل یک قابلمه قرار بدید و به آن آب اضافه کنید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که مرغ بپزد .
مرحله سوم
وقتی که مرغ پخت آن را از روی حرارت بردارید و به کمک چنگال آن را ریش ریش کنید و آن را کنار بذارید حالا 1 عدد پیاز دیگر رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید .
مرحله چهارم
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید سپس پیاز را درون آن بریزید و تفت بدید تا وقتی که پیاز سرخ شود بعد پیاز را به همراه مرغ به عدس اضافه کنید .
مرحله پنجم
رشته فرنگی را خرد کرده و به همراه نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید بعد با هم مخلوط کنید و سپس آبلیمو را به غذا اضافه کنید اجازه بدید تا حدود 15 دقیقه حرارت ببیند و جا بیفتد ؛ نوش جان