طرز تهیه کیک باقلوا نارگیلی مجلسی با ماست در فر و بدون فر
همراهان و دوستان سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه یک کیک باقلوا نارگیلی رو آوردیم که میتونید به راحتی و در کمترین زمان با شربت مخصوص اون رو درست کنید .
کیک باقلوا نارگیلی در دسته انواع باقلواها قرار میگیرد ، اصالت این کیک متعلق به کشور هند می باشد که در حال حاضر در سراسر جهان تهیه میشود البته بیشتر در ماه مبارک رمضان و اعیاد سرو میشود .
با این آموزش همراه باشید .
طرز تهیه کیک باقلوا نارگیلی
مواد لازم برای 2 الی 4 نفر
⫸ تخم مرغ 3 عدد
⫸ شکر نصف لیوان
⫸ آرد قنادی 1/5 لیوان
⫸ ماست شیرین 3/4 لیوان
⫸ روغن مایع 3/4 لیوان
⫸ پودر نارگیل 1 لیوان
⫸ بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
⫸ پودر هل یا پودر گل سرخ 1 قاشق چای خوری
⫸ وانیل نوک قاشق چای خوری
مواد لازم برای شربت
⫸ شکر 1 لیوان
⫸ آب نصف لیوان
⫸ زعفران 2 قاشق غذاخوری
⫸ گلاب 3 قاشق غذاخوری
⫸ آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
پیشنهاد سرآشپز: طرز تهیه کیک باقلوا با ماست مجلسی و خوشمزه
مرحله اول
مرحله چهارم
برای درست کردن شربت شکر را به همراه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود بعد زعفران و گلاب را به آن اضافه کنید و مجدد هم بزنید وقتی که شکر حل شد آبلیمو را به آن اضافه کنید .
مرحله پنجم
بعد از پخت کیک آن را از داخل فر بیرون بیارید اجازه بدید خنک شود سپس شربت را روی آن بریزید و 2 ساعت کیک رو داخل یخچال قرار بدید تا استراحت کنه و بعد با مواد دلخواه تزیین کنید ؛ نوش جان
نکات مهم :
◉ دقت داشته باشید قبل از شروع به کار تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند .
◉ برای پخت در فر حتما فر رو از 15 دقیقه گرم کنید .